Recepti

Sastojci

• 4 tortilje
• gotov isečen pileći giros (ili piletina)
• 2 paprike
• 2 vezice mladog luka
• 10-15 čeri paradajza
• 1 konzerv crvenog pasulja
• 1 konzerv kukuruz šećerca
• zelena salata
• mango i avokado (opciono za voćnu varijantu)
• krem sir namaz sa začinima (cheese spread)
• slatko-ljuti čili sos
• ulje od koštica grožđa
• so, biber, mešavina začina za piletinu

Koraci

1. Operi, očisti i iseckaj paprike, mladi luk i čeri paradajz.
2. Zagrej tiganj na umerenu temperaturu, dodaj malo ulja od koštica grožđa.
3. Stavi seckano povrće i pileći giros u tiganj da se proprže.
4. Dodaj kukuruz šećerc i crveni pasulj u tiganj sa mesom i povrćem.
5. Začini solju, biberom i mešavinom začina za piletinu.
6. Dodaj malo slatko-ljutog čili sosa i sve zajedno prodinstaj 7-8 minuta da se ukus sjedini.
7. Kratko zagrej tortilje u tiganju sa svake strane po minut da omekšaju.
8. Premaži tortilje krem sir namazom sa začinima.
9. Stavi sloj zelene salate, a zatim napuni tortilje pripremljenim toplim filom od piletine i povrća.
10. Dodaj po želji kriške manga i avokada poprskane limunom za meksički šmek.
11. Umotaj tortilje čvrsto u rolnice.
12. Isecite napola na manje zalogaje i serviraj toplo uz utakmicu.