Recepti

Sastojci

• 4 jaja
• 12 kašika šećera
• 12 kašika brašna
• 12 kašika ulja
• 12 kašika mleka
• 0.5 kašičice praška za pecivo
• 250 g margarina
• 200 g čokolade za kuvanje
• 2 dl mleka
• 8 kašika šećera
• Kokosovo brašno

Koraci

1. Pripremiti pleh, podmazati ga i zagrejati rernu na 180 stepeni.
2. Odvojiti belanca od žumanaca.
3. Umutiti čvrst sneg od belanaca mikserom.
4. Postepeno dodavati 12 kašika šećera uz neprestano mućenje.
5. Dodavati jedno po jedno žumance i mutiti da se lepo sjedini.
6. Umešati 12 kašika ulja i 12 kašika mleka.
7. Dodati prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano sjediniti špatulom.
8. Izliti smesu u pripremljen pleh, poravnati i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20-25 minuta dok porumeni.
9. Pečeni biskvit izvaditi, ostaviti da se ohladi, pa ga iseći na jednake kocke.
10. U šerpu staviti margarin, čokoladu za kuvanje, 2 dl mleka i 8 kašika šećera, pa zagrevati na ringli uz mešanje dok se sve ne istopi i sjedini.
11. Svaku kocku biskvita umakati u toplu čokoladnu smesu, a zatim bogato valjati u kokosovo brašno.
12. Ostaviti čupavce da se ohlade i stegnu pre serviranja.