Recepti

Sastojci

• 300 g makarona
• 5 jaja
• švapski (sremski) sir
• sušeni začin ili so i biber po ukusu
• malo vlašca
• ulje
• slaninica po želji
• kačkavalj za narendavanje
• malo origana

Koraci

1. Stavi lonac sa posoljenom vodom da proključa, pa skuvaj makarone prema uputstvu sa pakovanja i procedi ih.
2. U dublju činiju razbij jaja, dodaj so, biber, sušeni začin, malo vlašca i malo ulja, pa sve dobro umuti žicom.
3. Dodaj švapski sir u umućena jaja i sjedini smesu.
4. Iseckaj slaninicu na sitnije komade.
5. Umešaj kuvane makarone i seckanu slaninicu u pripremljenu smesu od jaja i sira, pa sve dobro promešaj.
6. Podmaži vatrostalnu posudu sa malo ulja.
7. Sipaj smesu sa makaronama u posudu i ravnomerno je rasporedi.
8. Narendaj kačkavalj odozgo preko makarona.
9. Pospi malo origana preko kačkavalja za lepšu aromu.
10. Stavi u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni i peci oko 15 minuta dok se kačkavalj ne otopi i ne napravi lepu, hrskavu koricu.
11. Izvadi iz rerne, ostavi par minuta da se prohladi, secite i serviraj toplo.