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Il segreto per i peperoni ripieni migliori

Oggi prepariamo uno dei piatti più amati della nostra cucina casalinga: i peperoni ripieni. 🌶️ Seguendo un'antica ricetta, con ingredienti semplici e tanto amore, vi mostreremo come preparare dei peperoni ripieni succosi e profumati che rievocano i ricordi dei pranzi in famiglia. Se amate la cucina locale e le ricette tradizionali, questo video fa per voi! Buona visione e non dimenticate di iscrivervi al canale, mettere mi piace al video e condividerlo con i vostri amici. #PunjenePaprike #HomeKitchen #TraditionalRecipe

Transcript — Italiano
  1. Benvenuti a un altro episodio. Cucinare con Myken. Osservo tutto. Tutto brilla?
  2. Questa luce è un po' piccola per me. Ed è buona. Benvenuti a un altro show Cook with
  3. Mickey. Mi sono perso l'ultima puntata. Come hai visto. Stavo lavorando. Ehm.
  4. Siamo arrivati a casa. Oggi pioveva. Oggi ero a Ruma su Vaser. L'ho comprato
  5. Fantastico scatto singolo. Possiamo mostrare Angelina agli spettatori. Alluminio
  6. quello grasso. Fantasia. Vediamo prima cosa fanno.
  7. Disegniamo. Cosa stai facendo, tesoro?
  8. Io disegno. Tu disegni. E cosa fa il padre?
  9. Cosa hai disegnato, figliolo? Avanti, maestro.
  10. Ben fatto. Mela cotogna. È questo che si dipinge. Sì. Complimenti.
  11. Riparalo. Bene, Angelina, vediamo.
  12. Che aspetto ha la sach? Ora aspetta qui mentre accendo la luce
  13. fuori. Guarda Angelina, quello che ho preso alla lettera si può fare per 50 persone qui
  14. Può contenere un agnello intero. Guarda la fantasia.
  15. C'è un posto qui dove metterlo e lì va sotto per essere acceso e qui viene messo dall'alto
  16. questo anello e dall'alto, anche il fuoco va. Lì prepareremo ogni sorta di jaconie.
  17. Ho comprato questo stesso riflettore a Ruma alla fiera, che ci crediate o no, per soli 400
  18. alcuni RSDar, non intendo 450 RSDar. Ho comprato queste lampade
  19. Per la fattoria, vinciamo lì. Vedi? Aspetta che lo accenda.
  20. Dov'è questo interruttore? No, eccolo. Eccolo.
  21. Vedi solare. A
  22. Sono troppo buoni. Come mai non l'hanno fatto? RSD 350 uno. Non è molto.
  23. Ho preso questo. L'ho nascosto ai bambini. Ho preso il mio, ne ho comprato un po' anche per loro.
  24. giocattoli. Vedi cosa ho trovato per me. Volume Talic, Lego. Tutta la città è cowboy e
  25. palme e tutto il resto. Guarda, guarda. No, disimballato.
  26. Guarda quello quando il mare si addormenta. Guarda tutta la città vedere
  27. gamba talic tom, sceriffo qui Daltons tutto dentro più 5 anni. Ho 49 anni. Quindi
  28. Ho al mio attivo 864 opere.
  29. Quindi ce n'è per tutti i gusti. E cosa dice adesso la donna? E guarda. E quando noi
  30. qui lo mettiamo lì, puoi preparare quello che vuoi dall'agnello cavolo con patate,
  31. m di cavolo nuziale. Anche la paella può essere preparata alla spagnola, che farò
  32. una volta. Quindi piri può anche significare tutto ciò che è vivo. Ne preparerò uno oggi
  33. un piatto classico di peperoni ripieni. A mia moglie piace molto mangiare il ripieno
  34. peperoni e ho intenzione di fare dei peperoni ripieni. Sì, ero a Kučevo adesso per
  35. il fine settimana. Stavo facendo un matrimonio e ho comprato queste brocche lì. Sono molto belle con quella persona
  36. Motivi etnici valacchi. A proposito, il giallo è il loro colore ed è esattamente quello che alcuni di loro sono
  37. motivi etnici e sono molto contenti che siano vecchi, che non siano nuovi, ma per Dio hanno
  38. anni quindi sono molto soddisfatto. L'abbiamo acceso per riscaldare l'olio e
  39. aggiungiamo prima qui ho tritato tre mazzi di cipollotto, uno rosso e uno grande
  40. carota. E ora lo metto in modo che tutto sia sobbollito, non sobbollito, ma fritto.
  41. Da friggere. Mentre frigge, parliamo di cosa sta succedendo.
  42. Come hai visto, ho messo un cipollotto, una cipolla rossa e una carota. Ne abbiamo bisogno.
  43. Abbiamo 800 g di carne di maiale macinata e una tazza di riso. Ecco che il succo se ne va.
  44. di pomodori, pepe, sale. Paprika. Aggiungeremo una foglia di alloro. Peperoni M
  45. dolce. Eccola. Ce l'abbiamo anche noi. Aggiungerò anche verdure o spezie C. Io tipo non farlo
  46. Aggiungerò un po' di questo. Non lo so necessariamente, ma un po'
  47. Sto pensando a cosa dire. Aggiungeremo anche un po' di basilico e poi lo daremo adesso
  48. raddrizziamo l'arco. Aggiungiamo la carne. Prepariamo il ripieno. Prepariamo il ripieno. Ti chiamo quando
  49. Aggiungerò quest'ultimo in modo che venga prima fritto.
  50. Non c'è modo di nascondersi. Compra un frullatore a quella donna, così non dovrà preoccuparsi. Eccolo. Eccolo. L'ho comprato io stesso.
  51. Allora cosa dovrei comprarle? Chi non potrebbe? Ecco qui.
  52. Compra un frullatore alla donna. Ecco il frullatore. Ora, se solo sapessi come funziona
  53. Contro. Non devi nemmeno saperlo. È qualcosa del genere, così non ti rovino la sorpresa? Non ce n'è nessuno.
  54. connessioni. Ecco il mixer Bos. Eh. Cosa direbbe uno zio mio se gli venisse chiesto
  55. Dove lavora adesso? Dice di lavorare alla Bosch H. E mio zio lavora alla Bosch Hh. Siamo qui
  56. acquistato. E andiamo significa stringere bene l'arco.
  57. Poi aggiungeremo la carne, le spezie, il riso da friggere bene e poi lo riempiremo
  58. peperoni.
  59. Possiamo renderlo un po' più piccante.
  60. Eczkas. mentre questo sta sobbollendo. Dobbiamo te
  61. diciamo, considerando che abbiamo molti obblighi, stiamo aspettando
  62. che Angelina dovrebbe essere sciolta e che dovremmo passare a Salage. Noi saremo lì.
  63. durante l'estate. Non sei ancora Angelina quando vi lasciate? Per quanto? Tra un mese.
  64. Un mese. Tra un mese. Poi staremo lì più a lungo.
  65. Un po' di lavoro in fattoria. Da lì andrò anche a Belgrado per i matrimoni.
  66. Per Dio, non vediamo l'ora di andarci. Quella pace, quella bellezza. Guarda, è reale.
  67. vita frenetica in città e quella vita che non abbiamo, solo lavori domestici, lavori domestici
  68. tempo per nient'altro. Ed è lì che ti dimentichi di tutto, spegni il telefono,
  69. ti diverti con i bambini, con il tuo coniuge, camminiamo, cuciniamo, creiamo. Mmm, se Dio vuole,
  70. Lunedì dovremmo preparare la marmellata di fragole in fattoria.
  71. Ora, se il tempo ce lo permette, visto che sto organizzando il matrimonio, questa Angelina verrà
  72. Vieni con me dalla fattoria fino a qui e poi saremo lì lunedì.
  73. Forza Angelina, aggiungiamo la carne.
  74. Oh.
  75. Non serve molta carne, solo un po', e aggiungeremo subito il riso.
  76. abbiamo già lavato qui, il che è ovvio, ecco perché non lo dico
  77. visto che ci hanno criticato, ma io avevo fretta, mi è successo un paio di volte. Quindi
  78. ripieno simile a quello dei sarma. Angelina può entrare adesso? Io
  79. paprika. Aleevica, solo un attimo e pepe. Eccola.
  80. Ecco l'alosa. Non succederà spesso, ma solo un po'?
  81. Ecco l'alosa. Ecco il pepe.
  82. Eccellente. Ora spezzetta la carne in questo modo e tutto quanto
  83. mescolare insieme
  84. unire gli ingredienti e poi riempire con la paprika.
  85. Metterò un Lobor. Hmm. Lobor. Lobor. Non lo so. È qui per me
  86. Da qualche parte in questo caos. Eccolo.
  87. Dove non c'è caos in cucina? Oggi non c'è nemmeno il pranzo. Quindi lasciatemi andare. Pulire.
  88. la cucina e dove ogni cosa è al suo posto.
  89. Ecco quindi cosa significa questo lavoro.
  90. Adoriamo i peperoni ripieni.
  91. Oh
  92. siamo stanchi morti. Spero che tu non lo noti. Angelina ha ancora un po'
  93. alcuni dei suoi obblighi. Ehm, quindi eccomi che mi registra,
  94. ma non incolpate noi per questo. Ci impegniamo davvero al massimo, oltre a tutti i nostri obblighi.
  95. Per rendere omaggio a ogni spettacolo. Cosa volevo dire agli spettatori?
  96. ci impegniamo davvero per farlo ogni giovedì e domenica
  97. mostra, a volte succede all'ultimo momento ed è perché è reale
  98. abbiamo molti obblighi legati al lavoro e ai figli. Corro letteralmente per due
  99. lavoro. Oggi ho anche registrato la partenza al volo. Uh, Angelina, la scuola sta finendo,
  100. conclusione dei voti, bambini, asili, miracoli. Quindi sì.
  101. Non è facile. Ma non voglio che sembri che mi stia lamentando. Sto solo dicendo che tutto dovrebbe arrivare
  102. registralo più tardi. Angelina monta tutto questo e basta.
  103. Il ripieno è pronto. Ora svuoteremo il forno con questo. Immediatamente
  104. accendiamo il forno per riscaldarlo. Stiamo creando questo.
  105. Qui potete vedere com'è il ripieno. Non ci vuole molto perché la carne si compatti.
  106. Fantasia. Eccola. E visto che la prepareremo qui nel forno. Sì, alerna. Sì. Al
  107. Io dico forno. Non vedo quale sia il problema. Ne parla tutto il mondo.
  108. Oh, di cosa si lamenta? Vai mamma, guarda cosa
  109. Lui lavora. Vado a versare l'acqua proprio qui, mamma,
  110. aggiungere una foglia di alloro.
  111. Quindi eccoci qui, succo di pomodoro
  112. mezzo litro. Mezzo litro. Ora aggiungeremo altra acqua. Verrà tutto lavato via.
  113. evaporare.
  114. Aggiungeremo anche dei peperoni e ora dovremo assaggiarlo. Serve il sale?
  115. zucchero? Un po'
  116. un po' di zucchero, ma ci vorrà anche del sale.
  117. Eccolo. Anche un po' di zucchero.
  118. Bene.
  119. E ho anche qualcos'altro. E non so dove l'ho messo.
  120. Non importa, puoi farne a meno. Stai cercando un ragazzo.
  121. Sì, ma non lo metterò. Mi piacerebbe mettere un ragazzo, ma non lo voglio
  122. per mettere Riempiamo i peperoni. Sono pieno di Dio. Vedi, è ancora lì e manca
  123. pepe.
  124. Ecco la rivista. Vedete, è molto semplice. Ve ne accorgerete subito.
  125. Bisogna ammettere che i peperoni sono stati addomesticati da Dio.
  126. Oh.
  127. E quando succederà anche a te, Angelina, vieni a vedere. E lui lo ha buttato nella spazzatura.
  128. qualcosa. Vai. Quando ti succede qualcosa del genere, come a me che ho giudicato male questa cosa
  129. Sei peperoni saranno sufficienti, prendi due tazze o quello che hai per sostituirli
  130. affinché i peperoni non cadano, metteteli così. Altrimenti, verserò anche dell'acqua in modo che non cadano.
  131. Forse le tazze sono rotte o qualcosa del genere. E tutto così. Ops.
  132. Quella piccola cosa che Đura direbbe è questa dalla piccola magia della casa di Nedralist. No
  133. So che conosci quello stile. Quando non vuoi che i peperoni cadano
  134. è scappato dalla pentola. Fallo proprio così. A volte hai bisogno di una tazza, mettila dentro
  135. una tazza. È qui che mi manca. Ho inserito questa. Ecco il manico destro e ora questo
  136. Non c'è nessun posto dove andare. Vedete, ora saranno tutti in piedi. Stanno in piedi e non hanno nessun posto dove camminare
  137. caramelle. E ora mettiamo i peperoni in questo modo
  138. andiamo, queste sono alcune delle mie aggiunte.
  139. Qui ne mettiamo un po' su ogni peperone
  140. formaggio
  141. grattugiato. Non devi farlo, ma mi piace così. Bene
  142. allora sarà così, cuocerà bene, sarà molto interessante. Eccolo. E dall'alto
  143. Abbiamo messo i pomodori. Ecco qui.
  144. E mettiamo tutto in forno. Abbiniamo.
  145. Cosa faremo con questo ripieno? Prepareremo il ripieno domani.
  146. Cosa sei? Ma sono pazzo. Cosa ho fatto? Mancava la paprika. Sarebbe corretto.
  147. Tanto che ho comprato la paprika. Sono una mamma.
  148. Cos'è? Lascia che tua madre lo odi quando per lui funziona. A lui piace.
  149. Lo stiamo distruggendo. È così, figliolo? Ecco.
  150. È giusto? Eh. Sto fottendo il sole.
  151. Ecco a te, tesoro. Ora è rotto.
  152. Ho comprato tutto, carne a sufficienza e tutto il resto. Ho solo sbagliato. Ne mancano tre.
  153. peperoni. Non ne rimarrebbe nemmeno. Forse pochissimo.
  154. Vuoi che vada a prendere i peperoni? No. Dove stai andando adesso? Angelina, di dove sei?
  155. Andare? Questo con due tazze è un trucco per far imparare qualcosa agli spettatori. Quindi questo è un trucco.
  156. Prepariamo tutto questo per farlo cuocere lentamente in forno.
  157. E quando dico qualcos'altro.
  158. E Angelina è stata messa. Quindi possiamo annunciarci
  159. Vi annunciamo avventure dalla fattoria.
  160. Faremo marmellate invernali, marmellate, tutto quello che c'è in giro. Quindi ajvar di settembre.
  161. Non appena sarà il momento, lo prepareremo come lo facevamo noi.
  162. Dolce di ciliegie bianche. dolce di uva, composta di prugne, composta di
  163. albicocca, composta di pesche, tutte le cose che mangiavamo da bambini e ora
  164. la regola. Devo ammettere che mi piacevano quelli che mia madre portava attraverso il sindacato, dicevano
  165. per me mi hanno fatto Srbijanka Valjeva e Budinka. Ricordo quei grandi 5
  166. l di composta di pesche. Non c'è niente di più bello. Anche la mela cotogna è buona. Non è male da gunja, cioè
  167. mela cotogna. Ma le pesche mi sono piaciute di più, e con questa buccia non c'è bisogno di usarla.
  168. Quella vera. Sai come si fa? Se lei non lo sapeva.
  169. Faremo una composta. Vediamo se ingrasso ancora di più. Davvero.
  170. Rispetto le persone. Ci sono un paio di persone che
  171. chi commenta e chi è veramente preoccupato. Ecco perché Angelina ha perso peso. Io sono
  172. persone grasse che, con buone intenzioni, ci suggeriscono di perdere peso e questo e quello e io che
  173. Rispetto molto questa cosa e ne sono consapevole, e ho intenzione di iniziare presto una dieta più seria.
  174. dieta. E questa ha persone che commentano in modo malevolo e poi si è rivelata migliore
  175. essere merda da un uomo da qualche parte grasso sai come me e un maiale per quello penso anche che
  176. È maleducato commentare l'aspetto fisico di qualcuno, ma va bene, facciamolo.
  177. Non mi interessa davvero chi vuole cosa, ringrazio le persone che, per buone intenzioni e non
  178. Mi scrive, cucina con Miki sull'istangam, quel ragazzo che lo gestisce davvero
  179. Si può notare che non ha alcuna intenzione definitiva, ma per Dio, ci sono anche quelli maleducati, sai
  180. Esatto. Ma non mi dà fastidio. Basta colpire. Cari spettatori, mentre i peperoni arrostiscono,
  181. Non dare la colpa a me. Fuori pioveva. Faceva un caldo afoso.
  182. Vedete, adoro Dark Side of the Moon. I Pink Floyd sono il mio gruppo preferito.
  183. e album preferito. Anche se mi piace anche We here. Quell'album è ancora più forte per me. Ma questo
  184. Chi non ha mai ascoltato i Ping Floyd, per me è come se non avesse mai ascoltato musica.
  185. Amico, non sono musica, sono come i marziani. Cosa volevo dire?
  186. Fuori c'è molto vapore. Anche se la finestra è aperta, è tutto un disastro.
  187. Ecco come mi sentivo quando ero a Cuba. Lo stesso unico uomo suda.
  188. Niente. Lascia nei commenti qual è la tua canzone preferita. Altrimenti tutte le canzoni,
  189. tutte le jam che realizzeremo quest'anno possono essere suonate con Mickey
  190. Se ci lascia il suo indirizzo, riceverà in regalo un vasetto di marmellata che prepareremo noi.
  191. Quindi per le prime 50 donne, faremo 50 barattoli da 70-80 ciascuno.
  192. Beh, vedremo quanto tempo ci vorrà per non promettere in anticipo. Beh, soprattutto se lo facciamo
  193. 50 barattoli, sì
  194. inviamo i primi 30 inviati alla nostra casella di posta al loro indirizzo di casa, cioè
  195. Gratis, niente da pagare, per provare la nostra marmellata, e noi faremo 100 delle prugne
  196. kg, quindi lasceremo 20 barattoli sotto di noi e ne distribuiremo 80 alle persone che ci aiutano
  197. Segui Quindi scrivi, cucina, cucina con Mickey su Instagram. Quindi
  198. Lascia semplicemente nome, cognome e indirizzo e potrai ricevere i nostri regali
  199. i prodotti che realizzeremo. Alya è furiosa.
  200. Esco in terrazza. Angelina, cosa le succede? Paion, lascia che papà veda
  201. Mion. Per vedere papà Mion. Dov'è mio? Ade
  202. IO
  203. noi lui? Op op op. Dov'è? Datemelo.
  204. Angelina puoi registrare. Vieni a vedere. Negli ultimi 20 minuti abbiamo messo via i
  205. Abbiamo cotto il coperchio in questo modo, così il peperone si è dorato. Guarda com'è venuto.
  206. Fantastico. Ora verseremo un po' di questo succo.
  207. Svenda dice che riceverà i pattini a rotelle domani. Sì. Dunja riceverà i pattini a rotelle domani.
  208. Manderanno uno dei miei amici a spostarli per evitare che si brucino. Non toccare. Ecco fatto.
  209. caldo. È caduto anche lui. Ora papà ti leggerà. è dalla tripoteca indietro piccolo
  210. Vado.
  211. Questo è ciò che dice loro ora l'insegnante a scuola.
  212. 25 giri di asini da soli. Iniziamo subito senza preparazione.
  213. Ti controllerò io stesso. Neanch'io l'ho fatto da ieri.
  214. È molto semplice. Chiunque arrivi dopo di me dovrà pulire la palestra. No.
  215. Beh, un coltello non può. Il coltello non può fare niente riguardo al mio fumetto di quinceañera che papà voleva darti
  216. leggilo. Quindi ora lo serviremo alla mamma. Hai mangiato il ripieno. Oh mamma cosa sono?
  217. Che bei peperoni. Li vuoi gialli o rossi? Più rossi. Io prendo il comando. Rossi. E guarda questo.
  218. Parla cinque lingue. Ora Taja sta per squarciarla.
  219. Altrimenti, puoi servire il purè di patate con la paprika. E guarda quanto è bella. Angelina
  220. guarda una parte di quello. Oh guarda, ma puzza. Ecco un po' di succo.
  221. Al è bellissimo. Non ho fatto il purè di patate. Eccolo. Sì.
  222. Bene, puoi vedere cosa ho messo per migliorare il brodo. Ho messo un po' di salsiccia e
  223. Ho aggiunto un pezzetto di pancetta saporita per darci un po' di gusto
  224. che odore. Mamma, ecco a te.
  225. Vedo che vedo. Ecco, figliolo, è un fumetto. Quello
  226. Papà leggeva da bambino. Papà adora i fumetti. Questo è tutto ciò che erediterai.
  227. giorni. Prenditela con calma. Non deve essere affollato. Vedi i guerrieri dalla tomba. Mamma, mamma.
  228. Ciao mamma, non disturbarmi.
  229. È un piccolo spiru. Tu sei tu sei Denis tentazione. Sei tu Denis Vragolan o tu
  230. Dennis, tentazione. Gli somigli persino. Cos'è questo?
  231. Ha Mion.
  232. Cos'è quello? Eh?
  233. camion. Verso cosa?
  234. Come si chiama? Nonna. Mamma. E questo cos'è, figliolo?
  235. No, quello è il Minion. E cosa posso vedere?
  236. E il gatto, questo è un camion?
  237. Mion. Mion.
  238. Come ti chiami, figliolo? Avanti. Come?
  239. Mion. Mion. Dimmi. A Mion.
  240. Dai figliolo, alleniamoci. Milioni di K
  241. mion mion mijan mion
  242. mione. Non un mione. Niente. Bata introduce lentamente alcune nuove parole. Speriamo
  243. che scriverà una frase entro il suo compleanno.
  244. Lui sa tutto. Ha preso un cacciavite elettrico da Mileto il maestro, quello che funziona e
  245. ha portato qui. Angelina è venuta alla porta e ha indossato questo e
  246. L'ha acceso ed è andato a svitare questo. Giura sulla sua vita.
  247. Quindi osserva tutto quando arriva il Master Mile. Lo vede come se io non sapessi chi è venuto.
  248. Esci dalla vasca. Chi dovrebbe uscire non uscirà. Lo diciamo.
  249. Il maestro Mile è arrivato ed è uscito subito dalla vasca. Quando arriva il maestro Mile, è solo uno strumento
  250. porta con sé le sue opere. Mile è in bagno a riparare, non so, una macchina abile
  251. per questo, per farlo asciugare o qualcosa del genere. Lui è sempre con lui. Non si può fare da soli.
  252. Gli strumenti prendono solo le sue sigarette e quello. Guarda, verrai mandato al telefono, figliolo.
  253. Non è così.
  254. Che cos'è s? E che cos'è quello?
  255. Cos'è quello? Mamma.
  256. E cos'è questo? Quella è la mamma.
  257. Non è la mamma. Cos'è questo? Cos'è questo? Es.
  258. Mion. Un pl
  259. Quella è la mamma. Qualcosa lo associa a una parola nuova.
  260. E piange come un bambino. E piange. Sì. È un Minion?
  261. Mion. Come?
  262. Me?
  263. Mion. Io
  264. Quella è la mamma. Ha detto una parola nuova. Quella è la mamma. Quella è la mamma.
  265. Niente. Qui vedete un esercizio di Bata. Sono ancora troppo giovani per i fumetti, ma quello aspetterà.
  266. Taya insegnerà loro. Mamma mamma
  267. per metterti giù. Lo farà. Avanti. Lei insegnerà loro, per trasmetterli
  268. amore su di loro, leggere fumetti, leggere dei bei libri e ascoltare
  269. Buona musica. Qual è la canzone preferita di tuo padre?
  270. Cosa piace ascoltare a papà? Come si dice? Ro
  271. Rock and roll. Rock in che senso?
  272. Rock and roll. Togli il dito dalla bocca.
  273. Rock and roll. Sì. Siamo dei rocker, figliolo?
  274. Guarda. Bene, meravigliosa lattina d'acqua. Puoi vedere chi ci ha fatto visita sulla nostra meravigliosa acqua. Vieni sì
  275. Sì, Taya sarà la leader. Punto.
  276. Ecco Ty che versa dell'acqua in una tazza sull'omino.
  277. Ecco a te. No.
  278. Non lo farai. Ecco a te, Dunja. Acqua meravigliosa e piccola acqua meravigliosa segreta la nostra migliore
  279. acqua.
  280. E penso che l'abbia tirato fuori qui
  281. bottiglie. Dai, guardalo adesso. Guarda adesso. Sapevo che lo voleva. Lo sapevo
  282. Vuole filtrare dalla bottiglia, non bere dal bicchiere. Per papà.
  283. Bene, guarda come bevi succhi. Andiamo. Bene, bene. Guarda cucinare con
  284. di Topolino. Bene, bene. Forza fratello. Bene, bene. Bene, bene, bene
  285. Bene bene. Ben fatto. Cucina con Mickey.
  286. Ciao