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Gomboca cerca de Đurđevići
Gomboce cerca de Đurđević | Albóndigas caseras con ciruelas como siempre En el nuevo programa "Cocina con Mickey", visitamos a nuestros amigos de Đurđević, donde preparamos juntos auténticas albóndigas caseras con ciruelas. El aroma de las patatas cocidas, las ciruelas frescas y el pan rallado casero nos transporta a la infancia, a una época en la que la cocina se hacía con amor. Descubre cómo se preparan las tradicionales albóndigas con ciruelas, una receta transmitida de generación en generación. Gracias a nuestros anfitriones por su hospitalidad, compañía y los hermosos momentos compartidos. SAID
Transcript — Español
- Estimados espectadores, anunciemos el episodio de hoy, no
- No te preocupes, no es mermelada de lima otra vez, esto es
- La segunda gira que estoy preparando. Ya viste la primera en
- último episodio, hoy serán los famosos dumplings con
- ciruelas, tan pronto como termino de cocinar la mermelada, la vertemos en frascos,
- Vamos a empezar a preparar las empanadillas con ciruelas, eso es todo.
- Stangelina, aquí no hay tonterías, me encanta.
- Kalsija blanco, nos dio 15 frascos de
- la primera ronda, esta será aún más,
- Así que contamos con 35 frascos de mermelada.
- Kalysje, necesito arreglarlo todo más tarde, ordenar, tengo
- y cortar el césped, mañana es la boda, pero no hay nadie
- conexiones, en nuevas victorias laborales, obras de los espectadores, qué
- diría matar al abuelo Zika Jović, él es
- El buey quiere ir al campo a cavar,
- Él canta de todo, dice Miki. ¿Cómo la soportas?
- ¿Poljovic?
- Dice Miki, me caigo de bruces y me levanto, y
- Vuelvo a trabajar, me caigo de bruces y me levanto, y
- Una vez más, seré fuerte como el abuelo Žika.
- Un hombre trabajador y honesto, ese soy yo.
- muy querido, en invierno teje cestas de mimbre,
- y luego me siento con él junto a la estufa,
- y luego la abuela Vera amasa los pasteles, los estira o
- cose y órganos Y escucho historias de
- El abuelo Zika ya no es el mismo, lo siento.
- Me sorprende que los jóvenes de hoy no escuchen nada.
- Ustedes, los viejos, hablan, cuando yo era niño,
- A veces estoy en el banco de nuestra casa,
- Tenemos bancos en Srem, especialmente en
- Kupinov, ¿por qué hay tantos bancos en Kupinov?
- ¿Para sentarse que en otros pueblos?
- Tal vez seamos un poco como Lenju, que
- es porque éramos un pueblo fronterizo
- en Austria-Hungría, teníamos a Freistein, Freistein que
- ¿Nos permitió María Teresa visitar el bosque, gratis?
- Recibió algunos beneficios, eso es un milagro.
- inteligente, el mismo hombre mayor de la escuela, ¿por qué tú?
- Hay kupinova, no los tires a la mermelada, de
- frente a cada banco, desde la casa del banco, dice Kupinci
- están acostumbrados al idioma frisón. La parte más meridional es Vojbudine.
- Kupinovo ajustado, en esta herradura de Sava hace
- al sur de Belgrado, y por lo demás, el comienzo de Europa Central, por supuesto.
- que tenemos mentalidad balcánica, como todos los demás.
- Otros, geográficamente, el comienzo de Europa Central se encuentra precisamente en
- Kupinova, porque lo que hace que los Balcanes sean más oritas, todo el sur,
- Toka, Sava y Duna, comenzando geográficamente, por supuesto.
- que todos tenemos la misma mentalidad Pero ahí lo tienes, pequeño,
- Una pequeña, eh, cosa interesante relacionada también con Kupinovo.
- Sí, por eso hay más bancos en Kupinovo.
- calles, que en otros pueblos, acostumbrados a ello, nos quita
- Está en los genes, esa frivolidad, así que no somos
- Nos gustaba trabajar, pero era muy duro.
- gente trabajadora, como ese abuelo era
- Zika, mi abuelo, el abuelo Dragiša Rendulić, todo eso
- mi vecino, bromeo un poco con eso,
- Me refiero a eso a través de la historia, como solía ser.
- Para preparar el desayuno, pongo un poco de esto.
- a un lado para batir, aquí, huevos caseros, le gustan
- golpear un poco y perritos calientes, sí, ahora lo haremos
- Huevos para verter Evak, huevos caseros, traídos a nuestra casa.
- vecino Iván, de allí de Mala Bosnia, digo, lo que sea
- Antes eran otros tiempos, y bueno, es gente.
- Me instalé y pasé el rato en mi casa en el pueblo, u
- pueblo, la mitad de las casas en el pueblo han sido construidas, puedes ver eso
- un vecino está trabajando o alguien está haciendo algo, inmediatamente
- Vienes a ayudar, ¿entiendes?
- Sato ya no está, todo está perdido, nadie
- No salgas con nadie ahora mismo, ¿qué es esto?
- ni siquiera se acercan, es normal cuando el vecino está trabajando,
- tomas una cesta, se recoge el maíz, tomas una cesta y
- Si vas enseguida, ellos vendrán a ti.
- ¿Has lavado los huevos, verdad, Mangelina?
- ¿Y tú estás espiando?
- Aquí, ahora será el desayuno. Quiero que...
- Digo Mangelina, no sé si es por eso
- lo cual ya he mencionado, pero de alguna manera me parece
- que todo fue una vez, no mejor en
- en el sentido de que era más agradable, más fácil vivir, vivir
- Fue difícil incluso entonces, pero de alguna manera lo fue.
- La gente socializaba, se ayudaban mutuamente, recuerdo que nosotros
- Cuando estábamos construyendo la casa sobre una losa, vinieron 50
- La gente, ni siquiera tenían nada que hacer, vinieron.
- para ayudar Aquí está mi derecha, Salasharski, doctor
- Esto está hirviendo a fuego lento, aquí está el desayuno, niños, miren los huevos.
- La caca es amarilla, mira, es casera. Vamos, despierta, cosita linda.
- para desayunar, ve a llamar a Dunja, dice levántate Dunja,
- dice levántate, son las 9 en punto, dice cortemos
- Sí, desayuno. Aquí está, el desayuno rápido está listo, dáselo.
- Voy a derramarlo sobre Angelina, ten cuidado, ahora ¿quién va a estar ahí?
- dijo, no me corresponde darles perritos calientes a los niños, ¿sabes?
- se está haciendo, qué cómo, rodéame Rodéame,
- Nuestros hijos comen de todo, ¿entiendes?, y hola a veces,
- No tengo problema con eso cuando es rápido.
- y perritos calientes para comer el pollo, dijo.
- que está hecho de esto, de maldad,
- No sé qué, solo culpar a algo,
- Entonces, Angelina, necesitas papas para poner,
- pelear por empanadillas con ciruelas Querido
- espectadores, además de granjas y preparación de mermelada, albóndigas con
- prometimos ciruelas, y como él es nuestro amigo
- Milenko Djurđević, todo lo que te preguntas, de
- sam našo ossobuko, de Compré škembić, de
- Compré algo de carne que no podías
- para encontrar mediante acciones ordinarias, es producido por nuestro amigo
- Milenko, ¿por qué hemos venido aquí?
- Hemos venido a mostrarles uno de los más hermosos
- soluciones arquitectónicas que he visto, es decir
- una antigua casa de antes de la guerra que ha sido restaurada, no lo haremos
- las palabras donde está, para todo lo que
- me preguntaste, ossobuko, škembići, anguz, todo eso
- lo que voy a conseguir, algo de carne poco hecha, por eso
- mi hermano Milenko, Milenko, es nuestro
- Vinimos a hacer empanadillas con ciruelas, y no solo eso.
- bolas de masa, en Srenjani dicen bolas de masa, en Srenjani dicen
- banat, a mi esposa de Srenjska Vihaljevac, yo
- Cuando ella cocinaba para mí en el horno, sí, lo hacía.
- dice gomboce, y nosotros sabíamos qué
- Eso es todo, Milenko, hemos venido a nuestros espectadores.
- Presentar una joya de la arquitectura es suyo.
- una casa que tiene más de 1890 años, esta
- La casa tiene 130 años y ha sido restaurada.
- Todo original, tal como era, y sí, nuestro.
- Los espectadores lo verán, y lo haremos en Milenko's, mi Angelina.
- Le gusta más cuando se prepara en casa de Milenko.
- Casa de verano.
- La gente a menudo me pregunta cuándo preparo algunos platos,
- ¿De dónde sacaste a esa persona?
- Yo digo, lo tienes todo, puedes conseguirlo.
- y en Lidl, es lo mismo, puedes
- Compra tu carne, para que no pierda una parte.
- anuncio, somos amigos y camaradas, pero mataderos
- La carnicería Dûdjići es una de las más grandes de los Balcanes,
- Si no es el más grande, entonces todo
- esas partes raras de carne de río, y cabe destacar,
- es una de las granjas Angus más grandes de Serbia
- Exactamente lo que piensas, ¿qué hace que la carne de Angus sea tan especial?
- Porque está veteado de grasa y se acaba enseguida.
- más hermosa, y es carne para odnaki como
- lo que yo y esas personas somos, ellos son
- Los gourmets también prefieren la carne con un poco más de grasa.
- Al igual que yo, Milenko ya está a dieta.
- 10 años.
- Sí, lo he sido durante 10 años, yo
- Hago dieta todos los lunes, ahora son 10
- Este año empiezo una dieta a partir del lunes.
- Y algunas personas me critican, por desgracia.
- y quieres perder peso, mira lo grande que está
- este.
- Bueno, ahora no estamos anunciando la junta, estamos anunciando
- carne, aguja con šnjiva y dándosela a ellos
- será.
- Bueno, Angelina, aquí crearás, tomarás el control
- micrófono, y ahora voy a tomar un descanso
- Con mi pareja y hablemos.
- Bueno, Arsenio graba que a él le gusta lo mismo, en casa de Milenko.
- por venir.
- Bueno, ahí está, preguntaron si sería
- pequeñas hierbas, y nunca conozco a nadie.
- Los judíos preguntan por qué soy tantos, lo cual es sí.
- Estoy trabajando.
- Aquí, ni siquiera nos hemos sentado en casa de Milenko.
- El jamón se está quemando, el segundo ya está listo.
- Y Milenka es hermosa, está sin pan.
- Tú comes.
- Nos encanta ahora que este está llegando a su fin.
- A mí también, a mi Mirko también le gusta.
- Mirko, cuando éramos, érase una vez, él pelaba
- El jamón no se puede poner en las judías.
- No queda nada.
- Y Milenka es hermosa y dulce.
- Vamos a animar un poco al público.
- Nosotros, los afortunados, practicamos el salado en Šlapa, es decir, el salado en húmedo.
- Los dálmatas hacen salazón sumo, aunque tengas
- ambos.
- Sí, dime, ¿cuál es la diferencia y qué tipo?
- ¿Están con nosotros?
- Bueno, mira, que sea al final del mundo, en
- El fin del mundo será el mismo.
- Sí, ahora es una ciencia, para todos.
- Están realizando investigaciones científicas sobre la carne.
- Salpimentar al 4% en una gasa, después
- Échale un poco de sal.
- Espera, esto es viejo, esto era, esto
- es posterior a 2023.
- Diciembre.
- Este jamón tiene 4 años y mira
- cómo es...
- No, no son 4 años, son 2 años.
- año.
- ¿2 años?
- 2,5 años.
- 2,5 años, y mira qué suave es
- y qué hermosa es.
- Sí.
- No se endureció y el color es precioso.
- Sí, sí.
- Proviene de nuestro cerdo doméstico, que es
- Algunos de nuestros cruces con moravos.
- Bueno, veo que el cerdo negro es po
- piel.
- Sí, sí.
- ¿Qué te puedo decir? No es fácil tener suerte.
- Sí.
- Hay una canción que dice: "No es fácil tener suerte...".
- Si crees que tendrás suerte durante 9 días, tienes que estar equivocado.
- Oye Milenko, no estamos callados...
- No eres tú quien debe continuar, vas a tener mucha suerte.
- ¡Bravo, Milenko! Somos de los afortunados...
- Yaj Milenko, nosotros somos una de esas personas afortunadas.
- No es fácil tener suerte durante 9 días, hay que comer.
- Nada.
- Empanadillas con puntadas, comenzamos con jamón, pero
- Terminamos con puntos de sutura.
- En casa de mi hermano Milenko Djurđević siempre hay exquisiteces.
- Aquí probé el ajvar por primera vez.
- Trufas, berenjena azul y ajvar con frambuesa.
- ¿De dónde salió esa combinación, Milenko?
- Aquí estaban, en la cena de alguien.
- uno de nuestros amigos, que éramos y dimos
- para un regalo.
- Aquí, ahora mi amigo Mickey y yo, consumimos,
- Vamos a probar el ajvar de berenjena azul con trufas y
- Nuestro jamón serrano Srem y un poco de pan recién horneado.
- ¡Ay, nosotros los Sremskii, sin pan!
- Sí, no podemos prescindir del pan, sí.
- No hay almuerzo ni cena si no hay pan.
- Oye, y ahora digo, la gente dice que yo
- como, oh, y cómo, Mickey, eso, tú no eres,
- esto, higiénico, y esto, aquello, aquello.
- ¿Por qué?
- Yo cuando cuidaba cerdos con mi abuelo, yo
- El abuelo enseñó, con una navaja en una mano, así que aquí
- Puse el pan así, puse la cebolla aquí, el tocino aquí,
- y luego lo tomas y recuerdas un poco de todo.
- Sí, sí, sí, sí.
- Eso.
- Y nunca...
- Como, es la tabla del mundo y Sremach.
- Así es, y nadie se enferma.
- Nis, ahora te diré por qué.
- Por la sencilla razón de que, abuelo todo el día
- trabajaba en el bosque, vivía sano, comía sano,
- ni bacterias, ni nada, ni siquiera él con esas manos.
- y leña cortada, y maíz diro, y todo.
- No se enfermó, pero nunca se enfermó.
- Porque Dios lo escuchó.
- Si trabajó, recorrió 10 kilómetros a través del bosque.
- Después de los cerdos, ¿y qué sé yo?
- Hoy, últimamente, ha comido más
- higiene, más enfermedades.
- Sí, así es, así es.
- Milenko, quisiera preguntarte algo más, especialmente sí.
- Sí, este es nuestro programa de cocina.
- Estuviste en Japón y lo probaste.
- La famosa kobigovedina.
- Cuéntame, ¿cómo fue?
- Sí, igual que el nuestro.
- Ahora bien, este Angus sigue estando mucho más gordo.
- y más veteado, aunque ahora también lo somos.
- Si cogiéramos 4 pollas, nos llevaríamos una granada por una.
- - Dos años para tener esa carne también.
- ¿Vas a cruzarlo con Angus?
- Oh, eso es una larga espera.
- Ami piensa que el mercado serbio, realmente limpio,
- No resistiría el paso de mucha gente.
- ¿Es correcto?
- Sí.
- ¿Y por qué es tan cara esa carne?
- Dicen que 100 gramos son 100 dólares.
- No, en Japón te dan un kilogramo de esa carne.
- 100 euros.
- ¿100 euros?
- Sí.
- ¿Y por qué es tan caro aquí?
- Entonces, cuando ella venga, cuando sea transportada,
- mientras que los platos especiales para chicas son carne.
- Pero Dios mío, veo que es Angus.
- que vivió en algunos restaurantes.
- En mi país, adondequiera que voy, me ofrecen Angus.
- Bueno, lo es, siempre y cuando tengas a Angus Thek, eso es todo.
- El resto es carne de res.
- Sí, ¿de dónde es Angus, de qué país nació?
- Los irlandeses dicen que es suyo, los canadienses dicen que sí.
- es suyo, los estadounidenses dicen que es suyo, así es como
- Sí.
- Así que es algo desconocido.
- Si nosotros, los residentes de Pecin, discutimos con los Kupinci
- Y con la gente de Budžanov, ¿de quién es Mangulica?
- Bueno, no puede ser tuyo, estaba con nosotros.
- bosque, que puede ser Mangulica en Pečinci, nit
- bosques, nada.
- Estimados espectadores, déjenme decirles que Pečinci es nuestro.
- No tengo nada en contra del municipio.
- Hasta hace 50 años no había autobuses
- No lo volveré a decir.
- Kupinovo es una ciudad medieval, que antiguamente fue un municipio.
- Tres iglesias, sabor, haki, Pečinci, son las siguientes
- La guerra creó un municipio.
- Bueno, ahora la gente de Peč apoya a todos los pueblos y
- todos somos...
- Sí, lo apoyo.
- Todo sigue igual.
- Serían Kupinovo y Obrž, nos usarías
- Simplemente lo olvidé.
- Bueno, hay algo de verdad en eso, no puedo decirlo.
- que sé que no es solo Kupinovo
- para el municipio de Pečinci, pero para Srem, uno de
- los lugares más importantes.
- Estamos orgullosos, con Šimanovci, con Kupino,
- Con Obrža y todos ustedes de los Andes.
- Sigues lanzándonos algo.
- Nos llamasteis comuna.
- Bueno, sí, estoy mintiendo sobre eso.
- El fútbol, allá donde vamos, llega a la comuna.
- Bueno, ¿por qué estos Pečinci, comuna, municipio, como
- Siempre se aprendía algo.
- Oh, bien.
- Sí, vamos a la comuna.
- Teníamos que saber cómo deshacernos de ello.
- tiempo.
- Sí.
- Bienvenidos, queridos espectadores, de mi parte.
- Esta vez acudimos a nuestro amigo Milenko.
- Džurdžević, en Vrdnik, donde me encanta venir.
- y salgo con su esposa, que es
- una mujer maravillosa, y por eso estamos aquí.
- En verano, nos reunimos y cocinamos en esta maravillosa casa de verano.
- Verás en el anuncio de transición, en el programa, cómo es.
- Todo se ve y qué hermosa es esta casa.
- Lavamos las empanadillas con ciruelas o las empanadillas con ciruelas,
- como quien llama, nosotros, por ejemplo, en Srem, decimos
- gomboce, estos de Vinski Srem, dicen gomboce, estos
- De Svinski Srem, dicen que son albóndigas con ciruelas, bueno.
- Ahora llámalo como quieras, esta vez.
- Los estamos haciendo, todos están sin techo, están esperando, yo lo haré
- Ahora les mostraré cómo va la preparación.
- Para preparar estas empanadillas, es necesario, lo tengo aquí.
- un kilogramo de patatas, que previamente pelé y troceé,
- Lo revisaré y lo guardaré aquí.
- Esta vez, verás toda la preparación, una
- Aquí ya he encendido la estufa, en la que voy a...
- Para calentar el aceite, ponga aproximadamente 1 decilitro.
- Aceite, aquí está, justo lo que necesito.
- Esta olla está cubierta y estaremos dentro.
- freír pan rallado, ¿por qué todo tiene que ser...?
- de repente, cuando insertamos los botones, de modo que queden inmediatamente
- cálido y listo, así que de ninguna manera, no lo hagas
- por separado, primero pela las patatas, luego especialmente esto,
- pero enciende todo en 2 hornillas, y cuando
- sacude estas patatas, ya vamos a poner el agua en
- hervir, para derribar esos pomos,
- Aquí está, esto ya se ha calentado, lo haré
- reducir un poco, ahora, no puedo manejar un poco
- aquí, cuando hay otra cocina, pero espero que sí.
- que estará bien, tenemos 400 en este
- gramos de pan rallado, el azúcar no funciona Mickey, el azúcar sí funciona
- especialmente, cuando todo está hecho, entonces el azúcar
- paga una cuota, al menos esa es la regla en nuestro país,
- Puede estar contigo de inmediato, y estoy pensando en ello.
- que el azúcar se vaya y alguien lo ponga,
- pero no lo planteamos de esa manera, aquí, pregúntale a Milenko,
- Así que oirás si hay caballos.
- Mato, Mato, oh, para
- ¿Cuánto cuesta?
- Milenko no puede esperar, se acabó.
- media hora.
- Bueno, después de todo, puse 400 gramos de pan rallado aquí.
- Las migas de pan nunca son suficientes, no importa cuántas pongas,
- No te equivocarás, nos gusta con pan rallado, sí.
- ser igual de ricos, sí, sí, no, estos
- pusimos el petróleo, tenemos, Milenko, algunas personas,
- quienes no comen grasa, así que nosotros porque
- Lo hacemos en aceite, yo haré el pan rallado.
- Fácil, lo reduje a cuatro y me lo tomaré con calma.
- Los hornearé durante ese tiempo.
- Escurro las patatas y luego verás más adelante,
- Aquí en el establo amasaremos mientras avanzan.
- albóndigas.
- Bueno, nuestras migas de pan están listas, no te lo dije.
- mostrado, tomas las migas de pan, viste, 400 gramos, ponlas
- en aceite caliente, un decilitro de aceite caliente, i
- Solo tienes que removerlo, removerlo, removerlo, y cuando se ponga marrón
- Ya tienen color, el pan rallado está listo.
- Eso es lo primero que harás.
- Saqué esta patata ahora, está
- todavía calientes, mientras las patatas estén calientes, simplemente cómelas.
- Amásalo así, aquí está.
- En papas calientes muy poco, literalmente con dos
- dedos, tanta sal como puedas conseguir, añade sal, no demasiada
- La masa es insípida y la amasamos bien.
- ¿Por qué tiene que ser un tema tan delicado?
- Las patatas calientes deben hacerse puré inmediatamente, ¿verdad?
- entonces es mejor que estén unidos, para que no existan entonces
- Más bultos, míralo así.
- Será como un puré.
- Pues sí, así es.
- Aquí está, casi como un puré.
- Terminaré de darle un poco más de cuidado.
- Levantarse.
- Dije que te comportaras cuando viniéramos
- como invitado.
- Aquí, papá se mudará.
- Bien hecho Tajo, ¿es solo para el espectáculo o qué?
- ¿De verdad va a suceder eso?
- Bueno, ya veremos cuando haya un descanso.
- Bien.
- Bueno, aquí está.
- Voy a guardarlo ahora.
- Observa la estructura.
- Bambi, bambi.
- Le pondremos dos huevos.
- Aquí pronunció una palabra nueva: bambi.
- Oh sí.
- Bambi, bambi.
- Y ahora, a esta masa.
- Mi harina se cortó un poco aquí.
- Porque lo trajimos en coche.
- Alguien debió haberlo aplastado.
- Pero lo usaré.
- Y pon muy poco aceite.
- Entonces, aproximadamente 2 cucharadas de aceite.
- Y harina.
- No es necesario añadir mucha harina.
- ¿Esta masa tiene que ser pegajosa?
- Para que quede bonito.
- Ahora lo verás.
- Te diré cuánto me puse
- esta cantidad de harina.
- Para que tú también puedas hacerlo.
- En tu casa, creo que la mayoría son amas de casa.
- Hice empanadillas con ciruelas.
- Pero mira, déjame mostrarte uno de los míos
- receta.
- Masa y ciruelas.
- Pueden confundirse.
- Masa, ciruelas, ciruelas.
- Así es.
- Eso sería un poco extraño.
- Eso es lo que ella escuchó cuando te estaba hablando, cuando ella estaba
- en Estados Unidos ayer.
- Sí, bueno, ahora tengo que disculparme con los espectadores, doctor.
- Estoy mezclando.
- 2011.
- Un año fui a Estados Unidos y encontré uno allí.
- amigo, él trabajó conmigo.
- Y lo hicimos bien.
- Y ahora, me dice, ¿puede él?
- Nosotras, Angie, preparamos un plato tradicional serbio.
- Y me pregunto, ¿qué debería regalarle tradicionalmente?
- Yo hago.
- Dije: "Yo también tiraré las ciruelas".
- Apenas encuentro ciruelas allí.
- No pude reconocerlos.
- Eran grandes, como este.
- Y se lo pondré en la boca.
- Mío.
- Otro amigo de Belgrado.
- Mića, le rindo mucho homenaje.
- Estaba encantado.
- Y llegó este estadounidense, y estaba haciendo algo sucio.
- Y ahora me preguntó, y qué
- ¿Aquí va todo?
- A partir de los ingredientes.
- Ya llegan las ciruelas y las patatas.
- Me dice: ¿Ciruelas y patatas?
- ¡Qué combinación tan extraña!
- Bueno, entonces yo, cuando sea un poco más tarde
- ella preguntó, así que es un poco extraño, cuando piensas en una ciruela
- y patatas para comer juntos.
- ¿Ves? Eso es todo.
- La masa tiene que ser así de pegajosa.
- Voy a añadir un poco más de harina.
- Y eso es todo.
- Y comenzaremos a prepararnos de inmediato.
- Comenzaremos con los preparativos de inmediato.
- Voy a lavarme las manos, a amasar un poco más
- Así verán cómo preparo las empanadillas.
- Esta masa es muy suave.
- Necesitas tener un vaso como este
- mano, que es aceite.
- Solo fuma un poco, y también puedes hacerlo con agua.
- Pero estoy acostumbrado a trabajar con petróleo.
- Y luego lo hago así en mi mano.
- Puse una ciruela entera, que retiramos temporalmente.
- una piedra.
- Y luego simplemente ciérralo lentamente aquí.
- Aquí lo tienes.
- Y de inmediato, ¿cómo se hace, así?
- Estoy haciendo.
- Y cuando lo haces, literalmente te lo pones enseguida.
- en agua hirviendo.
- El agua está hirviendo.
- Puedes venir aquí a verlo.
- Aquí lo tienes.
- Nuestras empanadillas, las guardaremos enseguida.
- Y les presentamos lo siguiente.
- Y, puesto que ya puse uno temporalmente,
- De ahora en adelante haré todo de esa manera.
- Cuando las albóndigas hayan subido, otros 2-3 minutos
- Ya no hay que hervirlo.
- Y han terminado.
- Aquí está, otra más.
- Aquellos que criaron a nuestros dumplings, sí,
- Ya estaban cocinados a las 2-3
- minutos.
- También daremos forma a este.
- Y lo bajo lentamente.
- Aquí tienes.
- Solo para lavarme las manos.
- Y se puede quitar.
- El espectáculo ha terminado.
- Milenko lo vio por sí mismo una vez más rápido, sí.
- Alguien hizo estas empanadillas.
- Aquí lo tienes.
- Está bien.
- Drenar.
- Y lo instalaremos.
- Los que han ascendido.
- ¡Dios mío, son caseros!
- Bueno, una gran ciruela.
- Ciruelas grandes este año.
- Aquí lo tienes.
- Así pues, eliminen solo a los que hayan ascendido.
- Espere otros 2-3 minutos.
- Para cocinar.
- Y eso es todo.
- Y ahora solo tienes que envolver estas migas de pan así.
- Como esto.
- Los sacaremos.
- Y servir.
- Y así.
- Pondremos dos piezas para cada persona.
- Y les echan azúcar por encima.
- El azúcar es simple.
- Sí.
- Algunas personas le añaden azúcar de vainilla, pero yo no.
- Yo puse.
- Aquí lo tienes.
- Aquí, sácalo, grábalo.
- Vamos a sacar esto y apagarlo.
- Nuestros dumplings están listos.
- Todos se pusieron de pie.
- Esto está sucediendo muy rápidamente.
- Rapidísimo.
- Y estoy muy contenta por la mía.
- amigos y familiares que son muy impacientes.
- ¿Quién quiere y quién tiene hambre?
- casas.
- ¿Quién no puede esperar?
- Esta es una receta estupenda.
- Serviré azúcar a todos.
- Azúcar.
- ¿A quién le gusta un poco más?
- Deja que se endulce.
- No es plasma, hijo.
- Aquí lo tienes.
- Tiene utensilios.
- Ya no hay nada bueno.
- Llevo esperando esto 4 días.
- Milenko, aquí tienes.
- Esperé cuatro días a que llegaran.
- jardinero.
- Así es como lo hacen para calentarlo.
- Sí.
- Qué bien.
- Y está al sol.
- Y esto es lo que tengo ahora.
- Nafak.
- De Anjou.
- Diez.