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Benvenuti cari spettatori a un altro episodio di Cook with Mickey. Uh questo sarà Ora qualcosa di un po' diverso. Ehm, visto che la Pasqua si avvicina, sono io Ho partecipato a due o tre matrimoni di fila. Io non c'ero. case. Oggi avevo un giorno libero. Oggi stavo posando queste pietre, tagliando Granje, m ha predisposto il garage da cui stiamo costruendo un nuovo studio. Qui andiamo velocemente quindi stiamo trasformando questo garage in un nuovo studio. M preparato qui da Angelina seduta Ho preparato un bollitore qui. Preparerò uno stufato di pesce. per domenica. Sarà uno spettacolo fantastico per domenica. Ehm, quindi ti farò bollitore. Vedrai anche ricette e tutto il resto. Angelina preparerà pancake al forno con noci nel forno e cose del genere. Ehm, Angelina aveva molte responsabilità a scuola e ehm riguardo bambini e cose del genere. Non ero a casa. Non siamo riusciti a non stiamo facendo squillare il telefono, lascialo squillare. Ehm, non siamo riusciti a registrare lo spettacolo per giovedì.
Transcript — Italiano
- Benvenuti cari spettatori a un altro episodio di Cook with Mickey. Uh questo sarà
- Ora qualcosa di un po' diverso. Ehm, visto che la Pasqua si avvicina, sono io
- Ho partecipato a due o tre matrimoni di fila. Io non c'ero.
- case. Oggi avevo un giorno libero. Oggi stavo posando queste pietre, tagliando
- Granje, m ha predisposto il garage da cui stiamo costruendo un nuovo studio. Qui andiamo velocemente
- quindi stiamo trasformando questo garage in un nuovo studio. M preparato qui da Angelina seduta
- Ho preparato un bollitore qui. Preparerò uno stufato di pesce.
- per domenica. Sarà uno spettacolo fantastico per domenica. Ehm, quindi ti farò
- bollitore. Vedrai anche ricette e tutto il resto. Angelina preparerà pancake al forno con
- noci nel forno e cose del genere. Ehm, Angelina aveva molte responsabilità a scuola e ehm riguardo
- bambini e cose del genere. Non ero a casa. Non siamo riusciti a
- non stiamo facendo squillare il telefono, lascialo squillare. Ehm, non siamo riusciti a registrare lo spettacolo per giovedì.
- è per oggi. Ma abbiamo uno spettacolo di riserva dall'inizio del nostro
- avventure. Abbiamo letteralmente registrato, credo, il quarto episodio in codice
- Osman e Kristina. Ho già detto che Kristina è una delle
- più meritevole per questo nostro canale. Per due anni, mia moglie mi ha esortato a farlo
- L'ho aperto e non l'ho fatto e alla fine si è infastidita. L'ha preso e ci ha aperto il canale.
- e abbiamo iniziato a farlo perché lei è davvero tutto per noi
- Ho provato e ho aiutato. Volevamo anche ripetere quello spettacolo. Io sono Kuo
- perkelt ungherese ma qualcosa non ha funzionato per me. Così ho detto ad Angelina per fortuna
- Angelina ha salvato quello spettacolo modificato così potrai guardare quello spettacolo che
- è stato registrato circa due mesi fa. Due mesi con Kristina e
- Osman, perché non siamo arrivati oggi a causa di impegni importanti, perché domani devo ripartire.
- al matrimonio. Ieri sono tornato da un matrimonio, oggi ho un milione di impegni. Ehm, spero di sì.
- Non ci biasimerai. E anche questo è stato un episodio molto interessante. Sono l'unico
- per questo, per via del perkelt, per loro era gustoso e bello, ma io non ero soddisfatto
- con lui ed è per questo che volevo che lo spettacolo venisse replicato, così che potessero essere nostri ospiti qui. Ma
- qui stai per guardare questo episodio di due mesi fa che grazie a Dio mia moglie
- Salvato non montato. Non è colpa nostra.
- Abbiamo un sacco di lavoro da fare. Faccio due lavori e 48 ore tra un matrimonio e un inizio folgorante, ed eccomi qui.
- Lo stiamo cucinando. Quindi guarda subito l'episodio nella pensione di Osman e Kristina.
- dove ho preparato il perkelt di manzo. E per la domenica, cuciniamo lo stufato di pesce a Kotlić.
- Molte persone hanno chiesto quella o la zuppa di pesce. Vedranno cosa farò. Non ho ancora deciso. Voglio dire
- che ci sarà uno stufato di pesce. Quindi non preoccuparti. Grazie a Dio è mia moglie
- Smart ha salvato quello spettacolo. Cosa dovrei fare? Ho molti impegni. Oggi sono
- ha lavorato come un cavallo. Ora mio zio dovrebbe arrivare con il camion, con quello bello
- con delle pietre, in modo da poterlo livellare e allineare.
- Ci vediamo domenica e oggi da Osman e Kristina. Un saluto.
- E benvenuti, cari telespettatori, al nuovo episodio di Cucina con Topolino.
- Stiamo con i miei amici Kristina e Osman. Ehm, devo dire ora che non lo farà
- far arrabbiare Osman. Sono suo ospite, ma soprattutto qualcuno che è più meritevole di
- questo mio spettacolo. È sicuramente Christina che mi fa sembrare più chiara da ormai due anni.
- toccarmi, Osman. Lascialo andare. Non importa. Dicono che è che loro sono che è passato. Loro è
- Le loro bocche sono più pulite di quelle umane. Corrono lisce. Hanno un modo semplice. Non guardare
- manzo. Non importa. Ora questi oh orrori faranno questo e quello. Ho dormito e vissuto con
- I miei due cani fino a quando non mi sono sposato. Quando è arrivata mia moglie, se ne è presa cura lei.
- Ora vivono in un garage. Ma ricevono tutte le cure necessarie. Come in questo caso.
- Uh. Per due anni, Kristina mi ha convinto che ora ho un virus, no
- Devo rimproverarmi. Tu non devi, non devi.
- Kristina mi sta convincendo da due anni ad aprire un canale in
- cucinare. Se dovessi dirlo a Christina, dove andrei? Non ne ho idea, non ho nemmeno un social
- reti. Dai, vedrai che è fantastico questo e quello. E la donna stessa l'ha preso per sé
- ha preso l'iniziativa, ha aperto il canale, ha organizzato tutto per noi e ha detto che d'ora in poi questo è il vostro canale
- di mandarmi lo spettacolo. Ha montato i primi due episodi per noi e tutto il resto, e ora lo farà
- allenare Angelina e tutto il resto. Qui, come puoi vedere, ho sistemato il suono, l'abbiamo ottenuto
- microfoni. Ieri ho ricevuto lo stipendio, ho appena comprato a mia moglie un i
- che qualche telefono di ultima generazione come l'iPhone Pro 17 da 1200 euro. Non sto bene. Tutto
- Le mie mani tremavano così quando ho dato i soldi a Đura. Ma vedo che mia moglie
- Sono felice che sia diventata una cameraman, le piace questo programma e non mi dispiace. Se e
- Se questo programma fallisce, la donna avrà un nuovo telefono. Christina
- Ufficialmente, di nuovo davanti a tutti, se non fosse per voi, questo spettacolo non esisterebbe.
- Non devo farlo e devo ringraziare tutte le persone. Io
- Non ho mai avuto questo tipo di supporto nella mia vita. Leggo così tanto quei commenti che le persone mi capiscono
- mi sostengono in questo tipo di spettacolo e in questa cucina. Sono troppo
- Davvero, chiunque dica di non gradire gli elogi mente. Sono davvero stufo.
- Mi dispiace che le persone mi sostengano. Accolgo con favore anche coloro che non mi sostengono.
- Non sono arrabbiato con loro neanche io. È logico che ciò che dicono abbia senso.
- Per molte cose non scappo dai miei errori. Ma immagina di nuovo il problema
- che hai tempo nella tua vita per guardare qualcuno che ti irrita, che non ti piace e
- per commentarlo. Beh, sei peggio di me. Ma non importa. Che tu possa vivere
- Ciao a tutti. Questo è lo spettacolo principale per le persone che amano e vogliono
- imparare. Oggi stiamo preparando il famoso Perkelt ungherese. Altrimenti sono su
- Laki Mani è adatto solo per la carne e non per le verdure.
- Tu sai tutto. Il miglior perkad che ho mangiato qui in Serbia è, ovviamente, il codice
- Abraham è lì a Palić Subotica. Ci sono persone che lo rendono fantasticamente fantastico.
- Ma ho mangiato la stessa cosa a Szeged, forse anche meglio, ma un po' troppo. Quindi Perk
- Da Abraham, chiunque vada da Palić deve decidere di provarlo. Ripetutamente
- vero da cui ho preso la spalla di manzo. Penso che sia fatto anche dalla spalla di manzo.
- Ho preso 200 g di saliva. Abbiamo grasso, abbiamo spezie. Per un contorno, per un contorno altrimenti
- L'impasto funziona, le patate, il purè di patate funzionano. Ma siccome lo faccio a modo mio, provo
- per essere vicini all'originale, aggiungeremo gli gnocchi come contorno. Posso anche preparare gli gnocchi per
- allegato, sarà ancora più interessante. Tra le spezie, abbiamo bisogno di pepe, paprika dolce,
- peperoncino, basilico, vino rosso e
- concentrato di pomodoro. Cipolle, aglio, carote e sedano vanno. Non abbiamo trovato il sedano. E
- ora prima di iniziare a cucinare christina non ti tratterrò troppo a lungo ho
- Una domanda. Chi cucina di più nella tua famiglia, tu o Osman?
- Beh, a dire il vero, lo cuciniamo per entrambi. Io cucino un po' di pasta in quel modo più
- qualcosa. E Osman cucina questi piatti un po' più complicati. Anche lui
- Gli piace cucinare. Se la cava bene. Quando ne ha voglia, quando gli va, cucina qualcosa.
- Gran parte della preparazione dei pasti è affidata alla sorella di Osman, che cucina in modo fenomenale. Ecco fatto.
- ci completiamo a vicenda. Beh, visto che ora passiamo del tempo lì e tutto il resto, e tu ci hai aiutato
- Mettiamoci d'accordo fin da subito. Non mescolerò la realtà sul mio canale.
- Osman non deve interferire nella preparazione del cibo in modo che non ci sia competizione tra di loro. Non lo farò.
- parliamo della realtà tranne quando sono con Osman nello show. Ed ecco il mio amico
- Possiamo filmarlo. Possiamo avere anche te?
- Ho sentito un odore, devo proprio sentirlo. Di dove sei, Stefan?
- sei tu? Qui ho qualcosa da dire agli spettatori. Stefan non è il mio primo amico uh sono stato con
- Uscivo con lui e alla fine ho smesso di uscire con lui. Vado con suo padre,
- per uscire con mia madre, cosa ne so? Proprio come io e il cantante Nemanja Nikolić eravamo
- non sviluppato. Io e Picasso i suoi saluti dispiaciuti per Picasso da Doljevac. Diventare
- amici migliori di me e Nemanja. Quindi non l'hai fatto
- Sono felice e mi piace guardarti, la nostra compagnia e la nostra amicizia.
- tutto questo contro alcuni dei miei amici che hanno smesso di uscire con me ha continuato con
- Per passare del tempo in pace. Ne ho alcuni, ricordo di aver avuto una discussione a riguardo e di non essere venuto.
- Vivo a Belgrado. Quando torno a casa, vedo Mirko e il fatto che non sono un bravo s
- lui. Alcuni amici stanno preparando del tè. Ho detto bravo papà, ho detto stai uscendo con questo cosa
- Ho litigato con lui. E il mio amico, ovviamente, capisci, ci siamo riappacificati.
- Stefan, oggi prepariamo il perkelt di manzo. Ecco fatto.
- il migliore. Sei mai stato a Palić con Abraham? Lì fanno i migliori. Ecco.
- Specialità ungherese. Io non lo ero.
- È simile al goulash. Solo che più a lungo viene preparato, più a lungo sobbolle
- ore. Uh. Ora lo farò, lo mostrerò più tardi quando taglierò la preparazione e quello. Sono venuto a
- grazie a Christina che mi ha aiutato e mi ha convinto ad aprire questo e vedere
- che le reazioni siano molto belle. Čučak Certo. Lasciami un po' pulito.
- Mente chi sa dove sta andando. Anch'io ero giovane e molto felice. Mickey, divertiti.
- Sì, ma noi, stupidamente, non ci sono abituato. Da dove vieni a guidare questa macchina economica?
- 3.000 euro. Allora cosa sarò? È giunto il momento.
- Meglio avere che non avere. Bene, vuoi che ti dia e
- Il cappuccio di Angelina così non ti metti contro di loro tre. Avrebbe dovuto. Ha il tuo numero quindi lo faremo
- essere ascoltato. Sì, sì, non è qualcosa
- che sono caduti per ringraziarti. Ci vediamo Stefan.
- E Laki Miran piccolo cambiamento. Continuiamo per questo perché ci siamo presi una pausa che io
- Ho tagliato la cipolla e la carota. Non devi per forza guardare tutto. Kristina è ovviamente anche
- Ogni donna si cambia d'abito per vestirsi meglio. Lei non si piaceva come appariva.
- Lo rispetto. Non è facile essere una donna.
- Questo processo, Kristina, sta andando così, quindi posso farne un altro domani alle otto
- perkelt. Ehm, mettiamo il grasso a scaldare e mettiamo prima la cipolla
- e carote. Ecco fatto. Noi creiamo grasso.
- Ora, Kristina, quando il grasso è caldo, aggiungiamo la cipolla e la carota e basta.
- per sorseggiare nel tintinnio. Mhm.
- Dopodiché aggiungiamo la spalla di manzo, tagliata a cubetti e uh
- pancetta, che darà anche un po' di quel sapore affumicato. Vedi, lo sai già.
- Certo. Ehm, lo faccio a modo mio. Ora qualcuno dirà che non si fa il perkel in quel modo.
- In questo modo. Cerco di farlo secondo i miei gusti e di non allontanarmi troppo da essi.
- di quella ricetta originale. E alla fine, quando la carne ha sobbollito per un'ora
- Aggiungi le cipolle, poi il vino e i pomodori. Lascia sobbollire a fuoco basso.
- Più è lungo, meglio è. Anche un'altra ora, magari un'ora e mezza o due, si possono ancora fare.
- sobbollendo. Hmm. E aspetta Mike, quando mettiamo la cipolla adesso
- carne e basta, ci mettiamo dell'acqua? No, niente del genere.
- No, no, prima lasciamoli sobbollire e questo permette alle cipolle di inalare e sfrigolare
- poi aggiungeremo il vino dopo e questo al posto dell'acqua e lasceremo andare
- sta ribollendo. Non vedo l'ora. E questo
- Imparerò qualcosa. Sia Osman che Osman trarranno beneficio da questo episodio.
- Ho ascoltato i vostri suggerimenti. Nelle prossime puntate cucinerò i piatti che vi piacciono.
- suggerito. Vedo che molte persone stanno cercando Valjushak nasovo. Questo è quello che farò
- preparare. È il mio piatto preferito fin dall'infanzia. Uh solo nell'ultimo episodio
- mi ha raccontato cosa è successo a Valjusica quando ero piccola. È stato tradotto come Kristina pa me
- strofinato con un mattarello in mezzo al cortile. si alzò ma mi spazzò via. Non feci niente
- Sono troppo grasso, ho fretta di giocare a calcio, ho un ruminante e prepareremo altri piatti.
- Vedo che hanno chiamato persone dal Montenegro. Stanno cercando un rashatan. Ci proverò. Ce n'è uno
- il fidanzato ha detto nei commenti che una nonna vende rastan a Stara Pazova na
- mercati. È vicino a me. Cercherò di trovarlo. Ehm, anche loro vengono dalla Dalmazia.
- La gente mi ha detto di preparare alcune delle loro specialità. Le preparerò anch'io
- obbedire, fare qualcosa. Dalla Macedonia, cercavano del sugo in padella.
- Farò un giocattolo su Tavče. Quindi ce ne sarà per tutti i gusti. Ehm, il punto di questo
- Questo programma è pensato per chi non sa cucinare e vuole imparare a preparare alcuni piatti base. Ecco la ricetta.
- riscaldato. Possiamo aggiungere le cipolle. Ora sono reale.
- Sono felice di quello che imparerò un po'. Allora perché non pranzi? Non ti interessa.
- Non devi cucinare. Sì. E pranziamo. Em
- Conosco il ragù alla bolognese di base, un po' di sciocchezze. Questo è proprio questo
- specialità. Questo sì. Gli ungheresi sono molto bravi
- chef, soprattutto adoro il loro perhlet perkelt. Adoro anche il loro
- prodotti di carne essiccata. Sono vicini a noi in Vojvodina e poi ne abbiamo uno simile
- alcuni. Altrimenti, qualcuno nella nostra cucina dice di preparare il nostro piatto. Anche quello
- Qualcuno ha scritto Cicvara. Cicvara è il nostro piatto. E i nostri piatti sono soprattutto per te
- Kristina è un crocevia tra Oriente e Occidente. Noi della Vojvodina siamo quel menù tedesco.
- Hmm. Questo è piuttosto un miscuglio. Ehm, alcuni vengono dal Sud, altri dalla Turchia, altri ancora dalla Grecia.
- Ad esempio, la gente non lo sa. La moussaka è greca. La sarma non è nostra. È un piatto turco.
- La sarma non è nostra. Non è un piatto turco. Eccomi qui
- I nostri piatti autentici sono soprattutto quelli, parliamo dei tempi antichi, sai. Cosa possiamo fare
- vantarsi di aver mangiato ovunque in Argentina e che il barbecue era fantastico.
- È lì che la carne viene cotta in modo pazzesco. Ma per quanto riguarda la carne e il barbecue, penso di sì
- In Europa, per la qualità della carne e la preparazione del curry, la Serbia è probabilmente la migliore.
- possiamo dire il primo o il primo tra i primi tre. Ora qualcuno dirà che non ci hai provato qui,
- Non l'hai provato qui, così non sembrerà che io stia per dare la colpa alla nostra cucina. Adoro la nostra
- cucinare pasti e prepararli. E quello che devo dire, non è che non ho mangiato,
- ovviamente Novi Sad, Belgrado, sono andato al pub di Niš,
- A Leskovac puoi entrare in un qualsiasi caffè dalla strada, qualsiasi cosa, è elegante, sì
- E non è così. Non ho ancora mangiato male né a Niš né a Leskovac.
- Beh, l'altro giorno eravamo a Niš e stavamo in un ristorante. Sono io
- Cibo delizioso. Ce l'ho ancora in testa. Per me Niš è sinonimo di alta cucina.
- un po' di paprika. Ma credetemi, non può uscire, neanche se ci provo, che sfortuna.
- La Vojvodina e tutto il resto sono in fermento e lo aggiungeremo tra circa mezz'ora.
- e questo non per mezz'ora o 15 minuti. La gente mi chiede quanto di cosa.
- Per quanto riguarda le spezie, lo faccio a occhio. Non so che in grammatica per
- piatti salati. Non fare mai tutto in una volta, lentamente, aggiungi sale, questo, quello e ogni
- Prova il piatto più e più volte finché non ottieni il sapore che fa per te. Ehm, questo è un chilo
- e per la spalla di manzo, aggiungerò circa 200 g di pancetta per darle un po'
- assaggia. Aggiungerò circa 6 dl di vino. Aggiungeremo questo pomodoro intero.
- Abbiamo forse circa un litro qui. Quindi abbiamo basilico, pepe, colorato, peperoncino piccante,
- sale, paprika dolce affumicata e un pizzico di spezie secche.
- Non vedo l'ora.
- Aggiungi una piccola foglia di alloro. Sì.
- Quindi aggiungiamo l'alloro e lasciamo sobbollire. E ora possiamo aggiungere lentamente
- e dopo questo taglierò la pancetta. Aggiungiamo anche la carne di manzo a dadini.
- circa 3-4 cm e lascialo sobbollire insieme alla cipolla. Gente, cioè
- aggiungi le spezie lentamente e vedrai. Prova questo e quello. Lascia che te lo dica subito
- chef professionisti e coloro che capiscono di cucina, che guardano questo e
- chi ha obiezioni, non so quali. Lo accetto e alcune cose le so, alcune cose non le so
- Lo so. Non sapevo nemmeno io che il riso venisse cotto in quei sacchetti.
- aveva. Cosa farà un uomo analfabeta per Pensavo che la borsa non si sarebbe sciolta. Non lo sapevo
- È quello che cuoce il riso. Cosa dovrei fare, mio Dio? Ma ha funzionato.
- Beh, accetto comunque tutti i consigli e i suggerimenti. Nessuno è il più intelligente. Di nuovo
- Dico di essere uno chef amatoriale che prepara principalmente piatti deliziosi. Eppure raramente mi sento come se lo facessi.
- Mi è capitato di dimenticarlo. Ma se sei un principiante e fallisci, continua a cucinare.
- Meglio. Una volta imparato, saprai come farlo di nascosto. Christina
- Lo spieghi esattamente per persone come me che sono principianti e che vogliono
- Ecco, avvicinerò Angelina così potranno vedere com'è. Ora facciamo sul serio.
- lasciammo la cipolla e la carota. Ovviamente serve anche il sedano. Non lo trovammo in
- negozio. Sta iniziando a bollire.
- Qui ho accettato i tuoi suggerimenti. Ho anche indossato un guanto
- per le provviste che conservo. E che la mia psoriasi non sia molto visibile, così che le persone non...
- Sconvolto. Beh, mi occupo anche dell'estetica.
- Ora, mentre la situazione si sta calmando, Christina, devo dirti una cosa.
- Dopo aver letto quei commenti, dice che alcuni di loro hanno guardato quella Cooperativa e hanno guardato me
- Dicono che tu abbia scosso il naso, mangiato questo e poi cucinato. Non è andata proprio così. E sì.
- L'ho fatto apposta. Cosa vuoi da me? Te lo do. Mi butterei fuori anche adesso.
- si è pulito con la mano in questo modo. Perché non posso convincerti che in privato non sono così.
- In realtà, perché lì le circostanze sono diverse. Ci si prepara con quello che si ha.
- Ti dimentichi di questo e di quello, non so cosa. Capisci? Non hai nemmeno tutta la spesa e cose del genere.
- Lo so. Ammetto di non essere stata un'igienista dentale lì e ogni tua critica per
- Rimane fermo al suo posto. E ho fatto alcune cose apposta per farti rabbrividire.
- che già capisci. Ma certo Christina, eccoti qui
- Rispetto. Anche qui ho preso il guanto, tutto è come dovrebbe essere.
- Ricordo quando ti preparasti per tutti loro. Quindi
- quando sono passato Sarma. No no. Hai preparato qualcuno. Penso di sì
- magari una serata in una spa o qualcosa del genere. Sai quante volte mi sono preparato per Oni
- svegliati. Si svegliano e lo trovano ad aspettarli con ogni porzione.
- Perché non prepararsi per 50 persone? Ma posso farlo adesso, sono quasi solo uh no
- Quasi l'estate scorsa ho cucinato a casa di Nemanja Nikolić sulla Delibanska Peščara
- pasul per diverse persone e c'era un amico con noi. Dice che pensavo così
- Non sarà una bella cosa se dice che cucino allo stesso modo, ma come si fa a cospargerlo di paprika in questo modo?
- lui dice come facevi a sapere che non sarebbe stato troppo salato e io ho risposto che lo so, ho questa sensazione
- Io ci provo, mai finché non metto tutto subito, poi ci provi tu, ed ecco cosa dice, ho paura
- perché lui dice che io dico tutto come indicato nella ricetta, io ho detto che non cucino come indicato nella ricetta
- secondo la ricetta, ma secondo il gusto di Kristina, io e te possiamo fare una pausa
- Angelina, ti chiamo tra mezz'ora quando sarà di nuovo pieno. Ti chiamo Angelina kad
- quando si sveglia, il vino viene aggiunto anche a questo. E ora possiamo andare anche noi lì. Angelina aspettami sì
- Parliamo un po' con Osman per capire cosa sta facendo.
- Sì. Andiamo. E mentre io e Kristina prepariamo il pranzo,
- Osman si sta riposando, guardando, guardando la realtà, la realtà, la realtà. Lascia che qualcuno
- Tu e i reality show siete vivi e vegeti. Ok, ho bisogno di saperlo. Miki u
- Kristina me l'ha detto, naturalmente, perché uno è un re. Sì.
- Ehm. Christina mi ha detto che sei responsabile di
- questi piatti leggermente più complicati. Prepara principalmente pasta, ragù alla bolognese,
- carbonara e quello. Dimmi, Osman, quanto tempo passi in cucina e se
- Ti piace cucinare? Beh, mi piace cucinare. Ehm, ma questo
- Lo adoro e mi ci dedico completamente, e non seguo mai una ricetta, ma faccio sempre tutto da me.
- È esattamente quello che sto dicendo. Ognuno deve scoprirlo da sé.
- e tutto migliora sempre di più quando cucino. Bisogna solo amare e impegnarsi. E
- Ora non sono a casa come te Mickey, ma sto cercando di
- Sono stato chiamato dal mio direttore per questa seconda volta
- mostra, ma lo chiamerò più tardi. A cosa serve? Perché è buono a Karići?
- cuciniamo e passiamo del tempo con loro quando vengono da noi e tutto il resto. Abbiamo, io ho na
- ad esempio, saluto mia sorella che amo molto in questo momento. La chiami sì
- Tu chiedi, Majo, non chiedi nemmeno come stai. Non chiedermi niente, mi fa male la schiena per i freni
- Sono sola. Ieri sera ho lavato i piatti al Bosset fino alle 6 del mattino. Non chiedermi niente.
- Oh, questa spondilosi mi ha colpito. Aspetta questo, May. Abbiamo chiamato per chiedere
- Come stai? Andiamo subito al sodo. Le carte sono sempre positive. Tu lo sei?
- Hanno chiamato al telefono? Sono venuti a pranzo? Ospiti molto grati. Felici
- sempre con qualsiasi cosa tu prepari. Ehm, quando arrivi a loro, sai anche quando
- arrivi da qualche parte per fare visita e vedi che o la moglie è pazza o il marito che siamo venuti a visitare
- ospiti. A loro piace ospitare non solo noi, ospitano varie persone pazze. Non tutti noi
- onore a tutti. Non intendo questa famiglia e tutto il resto, ma a causa dello spettacolo e di tutto il resto,
- grazie al tuo programma. Anche questo viene dai miei spettatori che non guardano alcuni
- guardano anche il podcast di Osman, lo show di Osman Kralja Elite. Sono anche calorosi
- Consiglio un punto di vista leggermente diverso su queste cose, e sì, subito
- Io dico. Ehm, le persone che sono arrabbiate e la realtà e questo. Tu eri in realtà
- guardiamo la realtà, gente, ha un pubblico. La gente lo chiede. La gente sì.
- sta cercando un programma culturale. Continueremmo a esaminare miti e leggende,
- La sopravvivenza come la guardavo quando ero piccolo. Quindi uh
- Hai un telecomando. Non ti piace? Prendi l'interruttore. Ma per me è il più forte.
- quando mi avvicinano, dicono che non lo guardo affatto. Quindi mi chiedono di tutte le vite
- partecipanti come questo cacao privato. Aspetta, come fai a sapere i loro nomi se non
- Mi stai guardando? Capisci? Dice sempre che sua moglie mi sta guardando.
- la sorella sta guardando quello. Quindi voglio dire uh quello principale
- La cosa di Osman e Kristina è che queste persone sono sempre di buon umore. Andiamo a
- Weekend a Vienna, andiamo alle terme, andiamo a Moroholm o andiamo a Bogatić? Loro
- sono sempre per. Li abbiamo licenziati a causa dei nostri obblighi.
- Questo è l'obezelo della donna. Lei lavora a scuola e io scatto foto nei fine settimana. Licenziato
- Li abbiamo avuti una, cinque o sei volte, ma mi piace fare promesse. E poi chiama Christina
- Angelina, allora cosa è successo? Quindi lascia perdere questo, non puoi fare questo, quello. Quindi loro sono
- sempre con voglia di socializzare, viaggiare e cosa abbiamo detto dopo?
- viaggio cosa stiamo pianificando? Qui vedremo cosa possiamo fare per avere di più
- opzione, quindi se avessimo detto qualcosa, avremmo potuto andare a Lepenski Vir.
- Noi siamo, noi siamo, è per noi Quante volte la bella fede ce l'ha promesso?
- Bene, andremo, andremo, amico mio
- tieni. Andremo a vedere Lepinski Vir, dicono che ora è restaurato e che è
- fenomenale. È lì che è stato girato Goodbye Inspector e che
- e c'è una vista molto bella sul Danubio e tutto il resto, uh, così non mi scotto, andrò per una donna
- con me per versare vino e pomodori e tornerò subito a Karica.
- Aspettiamo tutto. Forza, Angelina, seguimi.
- Ed eccolo qui. Vieni a sparare ad Angelina. Qui puoi vedere che la carne ha rilasciato acqua. Sta già succedendo.
- far sobbollire dolcemente. E ora abbasseremo il fuoco, cioè il fornello
- da sette a letteralmente cinque e aggiungete il vino rosso, che ovviamente evaporerà.
- E aggiungiamo questo fantastico pomodoro che ho comprato. È una Passat.
- Soffia l'aliseo. È questo ragazzo italiano. Fenomenale.
- Sembra proprio di sì. Sono felicissimo. Certo. Dopodiché, prenderemo anche il contorno.
- gnocchi. E ora lasciamo sobbollire sul fuoco per una, due o tre ore. Verrò
- Ogni tanto per vedere cosa succede. Aggiungerò del pepe.
- Peperone colorato. Adoro questo. Dato che si tratta di un goulash ungherese, anche gli ingredienti sono ungheresi.
- kotanji. Ehi, faccio questo, pubblicizzo persone per niente e non importa. Ma è
- Per me le kotanji sono davvero le spezie migliori. Soprattutto quelle da macinare.
- Pepe ungherese su paprika shalev. Cosa manca a questo Knjaževac? Nulla. Eccellente.
- E ora adoro questo. Questo è chili con sale marino. Io
- Anch'io la amo. Alcuni dicono jalapeño, altri jalapeño. Come osi dire come
- Lo farai. Qui aggiungo un po' di peperoncino. Agli ungheresi piacciono i sapori piccanti e di mare.
- Sarà uno stufato un po' piccante. Aggiungerò anche un po' di spezie secche.
- Ecco fatto. Dice uno dei miei amici, Goran, che guarda lo show. Sta appena iniziando a
- cuochi. Aggiungerò anche un po' di basilico. Anche se posso fare tutto questo alla fine ed è meglio. Aggiungerò un po'
- aggiungi altro sale. Qui abbiamo sale marino.
- E lasceremo sobbollire il tutto a fuoco basso
- sobbollendo. Cambierà colore. Deve essere letteralmente come direbbero loro di sì
- Annerire, ma non bruciare. Assumerà un bel colore rosso scuro. Vedrai. Ecco fatto.
- Ecco fatto. Ora faremo una pausa.
- Ora lasciatemi dire che gli errori capitano. Conosco molte persone che lo sanno.
- fanno un vero perkel il terzo non funziona questo, non funziona quello. Sono d'accordo. Sembra Christina
- che ho creato un problema. Ora ti dirò della macchina. Ma per essere corretti. Lo faremo e basta
- Ho lasciato cuocere più a lungo. Ho assaggiato la carne, che era durissima.
- Ascolta cosa è successo. Ascolta cosa è successo. Lo so già da prima, sì
- i pomodori non vengono aggiunti per cuocere la carne immediatamente
- La carne non è già cotta al 70% come la maltina. Ehm. I pomodori contengono un po' di acido?
- Probabilmente uno degli spettatori sa di cosa sto parlando. Bene, la carne è ulteriormente raggrinzita o già
- Non so cosa sia e per questo ci vuole più tempo per cucinare. Ora aspetta che ti chieda qual è il problema.
- I pomodori non ci stanno nemmeno nella ricetta originale del perkelt, ma li ho messi. Quindi lo farò
- Rinominare questa ricetta in Stufato di gnocchi di Topolino.
- Così capisci.
- Non lo chiameremo affatto Perhelt perché abbiamo commesso un errore.
- Sta ribollendo ora. Abbiamo commesso l'errore di versare subito
- pomodoro. Sta sobbollendo. Non registrare nulla. Ho fatto un errore
- perché abbiamo versato subito i pomodori ed è per questo che ci vuole molto tempo per cuocerli. Ecco perché ho aggiunto l'acqua adesso
- ancora di più per cuocerlo più velocemente per diluirlo. Ma in cucina
- Gli errori capitano. Ero qui a pensare a cosa cucinare,
- come, cosa e di cosa parlerò ed è per questo che quell'errore mi è sfuggito. Ma alla fine il finale
- Il prodotto sarà esattamente come lo volevamo perché questo vantaggio dura il più a lungo possibile
- cuocila, sarà meglio. La carne deve sfaldarsi quando la metti in bocca. Non
- sta mordendo. Ho preso un po' il controllo. Guarda attentamente. È completato solo al 50%. Ma sarà buono
- tutto. Non preoccuparti Christina. Non lo farò. Anche se posso dire lo stesso del tuo
- spettatori e per me. È un bene che ci sia stato quell'errore. Possiamo allora?
- per vedere che possiamo sempre correggerci. Qui ti sei ricordato. Hai aggiunto
- acqua. La gente ora sentirà. Farò degli gnocchi che hanno solo bisogno di essere lessati un po'
- Li togliamo subito. Tu preparerai questo da spremere. Gli gnocchi saranno un contorno.
- Ora lo farò subito. Ho capito subito che non avrei dovuto metterlo, ma sono umano
- parte è venuta a Belgrado e ha visto questo, non abbiamo questo dipolo di base
- fatto in Italia e l'ho capito subito. Sì, abbiamo bisogno di succo di pomodoro per
- Perkel. In qualche modo questo mi è piaciuto e invece di mettere semplicemente le Aleve
- La paprika è una spezia un po' secca, ma non importa.
- E un'altra cosa, Kristina, devo dirtelo, ecco Kristina, wow, Kristina ha preparato questo
- dove spremeremo le pecore e spremeremo questi branjok. Sai cosa sono.
- ho notato che l'ho fatto proprio poco fa. Le prime due clip quando stavo lavorando e poi sono andato
- sai dalla cucina, dai piatti, che tutto è pulito in questo modo. E ho detto questo
- Sembra brutto nel video. Ho detto che non posso farlo. Ho bisogno anche di un asciugamano.
- avere sempre un panno, quindi è come qualcosa del genere, mi dispiace, stavo guardando cosa fare. Il codice
- Per noi è tutto spontaneo. Con noi, tutto è naturalmente spontaneo e buono
- Hai notato che, quando Osman avrebbe poi detto "è colpa mia", sai che ha quel tocco di astuzia
- accusarmi in questo modo. Ora ho incluso questo in modo che tu non ti arrenda
- Il cameraman ha scattato una foto di come la vede ora, così che io possa sistemarla. Ehm, ogni piatto salato in preparazione
- Puoi migliorare la cucina. Non puoi essere dolce. È lì che finisce se ti nascondi. Oppure
- l'impasto non lieviterà, o questo o quello. E i piatti salati possono essere migliorati in modo che
- il nostro prodotto finale sarà quello giusto. Lo ridurrò, quindi sì
- riducilo, lascialo sobbollire e basta. Bene, quando è finito, bene
- Penso che arriveremo a casa verso mezzanotte. Siamo contenti di loro e loro di noi.
- Quindi per noi è fantastico. Beh, non avevamo programmato di rimanere così a lungo.
- Suvvia, cosa stai lodando?
- Per Dio, ne è valsa la pena. Sì, abbiamo quasi passato la notte a Karići e si è fatto buio, ma
- Il perkelt è finalmente finito. Lo chiamerò uh Stufato di Mickey di
- Goulash di manzo, così che gli esperti non dicano che non è vero perkelt. I pomodori non funzionano.
- Verseremo gli gnocchi come contorno. Abbiamo già detto
- Ecco gli gnocchi. Non te li ho mostrati. È risaputo. Lascia bollire la cicogna per un minuto e mezzo
- dva e gnocchi sono quasi cotti. Quindi non dovresti cuocerli troppo. Ecco come
- sembra. Fantasia M. Altrimenti, è molto piccante. Ovviamente, abbiamo aggiunto jalapeño
- paprika e tutto il resto.
- Ho indovinato il sapore. Fantastico.
- Altrimenti, alla ricetta originale si aggiunge paprika fresca. Non la metto perché noi
- che alcuni sapori a volte non mi piacciono molto e non li metto. Metto solo
- peperoncino e
- dolce, affumicato. Questa volta ho messo Guarda qui. Guarda com'è
- Sembra fantastico. Il sapore è fantastico.
- E chiederei a persone che capiscono di cucina meglio di me, perché nessuno lo fa
- non gli è stato insegnato fin dalla nascita, per spiegare davvero questo, ho commesso un errore versando uh
- letteralmente maltene all'inizio uh pomodoro ed è per questo che è stato cotto o forse
- è vero che la carne era un po' più vecchia, ma sono riuscito a farla comunque
- Lo porterò direttamente a Christina Osman.
- Oh, Osman, non hai aspettato che Stefan uscisse dalla realtà, credo
- Kristina, per favore. Grazie.
- Per Dio, hai aspettato. Ma se la stanno cavando bene, sembra che non sappiano cosa fare.
- Si può ancora aggiungere a Perk che non ho detto marmellata di prugne. Che ci crediate o no.
- Si aggiunge che o il cioccolato può anche essere aggiunto nero per la cottura, controlla. Non sono quello
- questo aggiunto. M
- Ma Osman, sai che lì si aggiunge anche la marmellata di prugne o il cioccolato fondente.
- A proposito, quando i messicani aggiungono il cioccolato fondente, si chiama mole. Ottimo. Ehi
- e piccante significa piuttosto piccante. Agli ungheresi piace il piccante?
- Non direbbe mai che abbiamo problemi di linguaggio. Solo che a me piace il pane con questo. Ma
- Lo farò più tardi. Osmane, il pane non si abbina bene agli gnocchi. Ma lo farò
- ti prendo un pezzo di pane. Pizza, mangio il pane, quindi sì.
- Ti farò assaggiare un pezzo di pane. È forte. È piccante perché agli ungheresi piace molto.
- piccante, bollente. Quindi goulash significa la parte superiore. Complimenti a Mika. Io
- Se fosse davvero cattivo, te lo direbbe subito. Sì
- Lo so, non ho dubbi sulla lingua. Ma vedi, questo verrà mangiato col tempo
- Niente. Osman. Grazie. Una donna. Prima che lo versi su di te e su di me
- Sto per chiudere la trasmissione di oggi, che è stata un po' insolita. Ehm. Abbiamo cucinato.
- a casa di Kristina e Osman nella loro cucina. Sono riuscito a farcela. Io e
- Kristina, siamo andate a fare shopping. Qualcuno sta chiamando. Nessuna ulteriore registrazione.
- Numero sconosciuto. Non ti contatteremo. Questo per essere pronti a nuovi
- avventure culinarie. Pensavo che questa non sarebbe andata bene, ma si è rivelata piccante
- Lascia raffreddare un po' per non scottarti. Kristina Osman, grazie ancora.
- c'era una volta
- per averci aiutato con l'apertura di questo nostro canale. Spero che abbia successo
- e che le persone si divertiranno a cucinare con noi, e chissà, forse un giorno lo faranno
- Trasmetteremo lo show anche in televisione. Ovviamente.
- Grazie mille. Grazie mille per la vostra ospitalità.
- Grazie per il pranzo. Grazie per il tuo costante supporto, Miki.
- Abbiamo lavorato per tutto il turno in fabbrica per 8 ore. Quindi io quando arriva qualcuno
- se rimane più di un'ora e mezza, gli darei un calcio nel sedere. E questo
- ore, la spiegazione di Kristina ad Angelina, come questo, come quello, come è montato, come tutto
- Mia moglie ha imparato in un giorno. Non è intelligente chi è stupido.
- Questo è il pane ottomano più tranquillo. Ehm, quindi avevo un nonno e ricevevo il pane nella zuppa
- tu credi. Seguici, guardaci. Nuove avventure culinarie ti aspettano e
- Che posso dirvi? Ehi, siamo tutti vivi e stiamo bene. Questa è la cosa più importante per le persone: essere vivi.
- e in salute. Non abbiamo bisogno di soldi o altro. Quando siamo tutti in salute, è tutto
- allora i milioni e i camion vanno bene. Se qualcuno è malato. Proprio sì.
- Siamo tutti vivi e in salute per il resto della nostra vita. Non abbiamo bisogno di altro. Saluti da
- Miki e da Kristina e Osman. Ciao a tutti.
- Ciao. Andiamo a mangiare.