Speed
1.00×
Text
Speak

Μπεκάρ στιφάδο σε αγρόκτημα

[μουσική] Φτάσαμε στο αγρόκτημα. Το κλαδευτήρι είχε αφαιρεθεί. Δεν χρειάζεται. Ε επειδή δεν κουρεύαμε ό,τι δεν μπορούσε να γίνει με χλοοκοπτική μηχανή. Τώρα θα τρίμερ. Και τι ωραίο. [βήχας] Έι, βρέχει εδώ, Αντζελίνα βρέχει ωραία. Απλώς περίμενε να δεις πώς θα πάει αυτό. Ναι. Αυτό είναι το σκουλήκι μου. Πάμε, αδερφέ. Πάμε. Δώστε τα κλειδιά για να βγάλετε αυτές τις καρέκλες. Γρήγορη προώθηση. Γρήγορα. Μπράβο. Αουτς. Αλίμονο, βλέπεις ότι δεν είμαι στα πόδια μου, πρέπει να το ποτίσω αμέσως. Άνοιξέ μου το νερό τώρα.

Transcript — Ελληνικά
  1. [μουσική]
  2. Φτάσαμε στο αγρόκτημα. Το κλαδευτήρι είχε αφαιρεθεί.
  3. Δεν χρειάζεται. Ε
  4. επειδή δεν κουρεύαμε ό,τι δεν μπορούσε να γίνει με χλοοκοπτική μηχανή. Τώρα θα
  5. τρίμερ. Και τι ωραίο. [βήχας]
  6. Έι, βρέχει εδώ, Αντζελίνα βρέχει ωραία.
  7. Απλώς περίμενε να δεις πώς θα πάει αυτό. Ναι.
  8. Αυτό είναι το σκουλήκι μου.
  9. Πάμε, αδερφέ. Πάμε.
  10. Δώστε τα κλειδιά για να βγάλετε αυτές τις καρέκλες.
  11. Γρήγορη προώθηση. Γρήγορα. Μπράβο. Αουτς.
  12. Αλίμονο, βλέπεις ότι δεν είμαι στα πόδια μου, πρέπει να το ποτίσω αμέσως. Άνοιξέ μου το νερό τώρα.
  13. [μουσική]
  14. [μουσική]
  15. [μουσική]
  16. [μουσική]
  17. [μουσική]
  18. [μουσική]
  19. [μουσική]
  20. Επιτέλους, ας ενωθούμε όλοι. Ναι. Γεια σου γυναίκα, κάθισε
  21. Ας συμφωνήσουμε. Ντάνο, θέλεις να μας βιντεοσκοπήσεις; Δεν είναι δικό σου πρόβλημα. Έλα, μην διαλέγεις τα πράσινα.
  22. κεράσια. Με ακούς, μικρή μου; Όχι όχι όχι όχι όχι. Πράσινα κεράσια. Η Αντζελίνα είναι έτσι
  23. σχέδιο. Τώρα θα πιούμε όλοι καφέ.
  24. Θα ξαναγίνω κι εγώ χορτοκόπτης και έφτιαξα μια μηχανή. Ρίχνω τον εαυτό μου σε αυτό ανάμεσα στα δέντρα
  25. ότι δεν πέρασα αυτό το ελαφρώς μεγαλύτερο γρασίδι. Εσύ τακτοποιείς το εσωτερικό του αγροκτήματος
  26. να το ετοιμάσω για εκείνη την παραμονή που θα έρθουμε την επόμενη εβδομάδα να έρθουμε ναι
  27. ξύστε το. Είναι δυνατόν; Μπορεί
  28. και αυτό είναι αρκετό για σήμερα. Και όταν τελειώσουμε, θα φτιάξω ένα μπετσάρ στιφάδο για εμάς.
  29. σήμερα. Εμμ. Εμ, είμαστε εδώ, ακόμα τακτοποιούμε το αγρόκτημα, το ετοιμάζουμε σιγά σιγά. Αντζελίνα
  30. [snort] υπάρχει ακόμα ενάμιση μήνας μέχρι να ξεκινήσουν οι διακοπές μέχρι να περάσουμε
  31. εδώ για να περάσω το καλοκαίρι και να ηχογραφήσω και να φτιάξω όλες αυτές τις διακονίες των χωρικών.
  32. Θα κανονίσουμε το αγρόκτημα μέχρι τότε, θα φτιάξουμε ένα μονοπάτι από τούβλα. Έρχεται ο θείος μου.
  33. Είναι μάστορας σε αυτό. Μέχρι τότε θα το βάψουμε, θα τακτοποιήσουμε λίγο το εσωτερικό.
  34. Αποθήκευσέ τα όλα και θα τα ετοιμάσω για σένα σήμερα, εεε, το έχω ήδη αναφέρει σε ένα
  35. επεισόδια γι' αυτό όταν ήμουν μικρός και όταν ήταν δικά μου
  36. Οι παππούδες μου καλλιεργούσαν λαχανικά
  37. 2 εκτάρια με πιπεριές, καρότα και ρίζα κολλιτσίδας, σε διαφορετικά σημεία. Παρακαλώ;
  38. Μην αγοράζεις ψίχουλα όταν τρως. Δεν θα έχεις λεφτά. Ποιος στο έμαθε αυτό; [κλαίει]
  39. Αυτό δεν είναι αλήθεια, γιε μου. Δεν πιστεύουν τις ιστορίες των γριών. Όπως είπα, είναι δικές μου.
  40. ασχολούνταν με την καλλιέργεια λαχανικών. Ως παιδί, πήγαινα στο χωράφι μαζί τους και αυτό. Μετά από όταν
  41. Δεν μεγάλωσα πραγματικά. Αλλά αυτή τη φορά, είχαν 2 εκτάρια πιπεριές. Γιαγιά
  42. πήγα στην αγορά για πράσινα φασόλια, κηλίδες ντομάτας και ούτω καθεξής
  43. παρακάτω, φυτεύεται και ξέρετε όταν τρώγονται ντομάτες, τρώγονται τον Αύγουστο και τώρα
  44. το τρώμε χειμώνα, καλοκαίρι και άνοιξη, και δεν έχει πλέον την ίδια γεύση με παλιά
  45. ήταν. Και όταν γυρίζαμε από το χωράφι, η γιαγιά συνήθως είχε μια καλοκαιρινή κουζίνα από κάτω.
  46. μερικά υπόστεγα και είναι ένα ολόκληρο τρέιλερ από ξύλο, το θυμάμαι μπλε όπως τώρα πιπεριές χρώμιο
  47. πατάτες όλα εκεί είναι πράσινα για καλό γιο. Τι είναι γρήγορο για
  48. για να προετοιμαστεί, όταν γυρίζεις από το χωράφι, το κρεμμύδι βγαίνει αμέσως από το τρέιλερ της γιαγιάς,
  49. πιπεριές, καρότα, ό,τι λαχανικά υπάρχουν και ντομάτες, κόψτε τα σε μεγάλα κομμάτια. Βάλτε το
  50. στη σόμπα και ενώ πλένουμε και βάζουμε τις πιπεριές σε σακιά, μαγειρεύεται το μπετσάρ στιφάδο
  51. Ένα ή δύο αυγά μπορούν να σπάσουν και να γίνουν ένα καλό φαγητό,
  52. υγιεινό φαγητό, γεμάτο βιταμίνες, γεμάτο λαχανικά. Έτσι θα το κάνω σήμερα, όταν αυτό
  53. Θα κουρέψω το γρασίδι, και όταν τελειώσεις με το βραστήρα, φτιάξε μας ένα μπετσάρ στιφάδο.
  54. Μπέτσαρ στιφάδο.
  55. [μουσική]
  56. [μουσική]
  57. [μουσική]
  58. [μουσική]
  59. [μουσική]
  60. [μουσική]
  61. [μουσική]
  62. [μουσική]
  63. [μουσική]
  64. [μουσική]
  65. [μουσική]
  66. [μουσική]
  67. [μουσική]
  68. [μουσική]
  69. [μουσική]
  70. [μουσική]
  71. [μουσική]
  72. Καλώς ήρθατε. Μαγειρέψτε με τον Μίκυ. Ορίστε το πρώτο επεισόδιο της επίσημης μαγειρικής στο αγρόκτημα.
  73. Είμαστε μια σόμπα. Αυτή την πρώτη φορά πρέπει να κλείσω το ποτό εδώ. Ο άνεμος φυσάει καταπάνω μας
  74. πάγκο αλλά δεν πειράζει. Θα φτιάξουμε αυτό το σημαντικό στην κουζίνα. Όπως είπα
  75. Ντέκαρ πάπρικας. Εγώ κούρεψα, η Αντζελίνα το φρόντισε και σήμερα φρόντισαν αυτοί το αγρόκτημα.
  76. Τα σκούπισαν όλα για το Σαββατοκύριακο και έρχονται εδώ για να περάσουμε την ημέρα. Ε, βράζεις.
  77. Όπως είπα, συνήθως ήταν όταν οι παππούδες επέστρεφαν από το χωράφι και αμέσως
  78. τα λαχανικά που μαζεύαμε για να πουλήσουμε και τα οποία έβγαζε η γιαγιά από το τροχόσπιτο
  79. στο παλιό. Η γιαγιά είχε τον δικό της πάγκο. Για 25 χρόνια, είχε δύο πάγκους στο παλιό
  80. Πούλησε επίσης στον Μερκάτορ εκεί στο Νέο Βελιγράδι. Όλοι την ήξεραν, πάπρικα,
  81. πατάτες, φασολάκια, καρότα, χόρτα, όλα τα ζωντανά. Συνήθως όλα όσα φέρνονται από το χωράφι
  82. αυτό έχει τακτοποιηθεί αμέσως, αφού πρέπει να πλύνουμε την πιπεριά, να την τακτοποιήσουμε, ναι
  83. Δένουμε τα κορδόνια σου, βοηθάμε τη γιαγιά. Βάλ' το εκεί. Έτσι, φτιάχνουμε πολλά κρεμμύδια. Ορίστε τώρα
  84. Θα κόψουμε το κρεμμύδι σε μεγάλα κομμάτια. Παπ-παπ. Θα μιλήσω όσο το κάνω. Λοιπόν, πορτό,
  85. πιπεριές και ντομάτες. Συνήθως λειτουργούσε. Και έχω και τον μικρό Λούκα, θα προσθέσω
  86. Μπορούν επίσης να τοποθετηθούν καρότα. Παρεμπιπτόντως, η γιαγιά δεν έβαλε αυτό που φτιάχναμε.
  87. Γιος αρτοποιού. Και τι είναι το μπεζάρ;
  88. Θα δεις τώρα, γιε μου. Αυτό είναι ένα πολύ ωραίο πιάτο που έφαγε ο μπαμπάς σου παντού.
  89. Έφαγε στην παιδική ηλικία. Ο μπαμπάς αγόρασε ένα φόρεμα.
  90. Ναι. Αυτό είναι το πουκάμισο που αγόρασε ο μπαμπάς για τη μαμά. Οπότε χάιδεψες το φόρεμα. Είμαστε σαν παιδιά.
  91. συχνά τρώγαμε εκείνο το στιφάδο μπετσάρ επειδή ζούσαμε σε ένα τέτοιο σπίτι όπου πηγαίναμε
  92. το χωράφι. Όταν έρχεσαι, όλα κόβονται σε μεγάλα κομμάτια. Κρεμμύδι, πιπεριά και ντομάτα. Αυτό είναι όλο
  93. Πάρτε το, βάλτε το στη σόμπα. Ενώ συσκευάζεται, τεντώνεται, μαγειρεύεται, καρυκεύεται με
  94. πιπέρι, αλάτι. Ένα φύλλο δάφνης μπορεί να το κάνει. Μπορεί επίσης να είναι χυμός ντομάτας. Λίγο ναι
  95. προστίθεται λίγο πιπέρι, πάπρικα και αυτό είναι όλο. Θα είναι πολύ καλό να το δοκιμάσετε.
  96. δύο ή τρία αυγά μπορούν να σπάσουν στο τέλος. Οπότε θα το σπάσουμε κι αυτό. Αυτό είναι όλο
  97. ένα πολύ υγιεινό πιάτο. Θα το βάλω αμέσως στην εστία.
  98. Απλώς μην με τρελαίνεις.
  99. Θα ελέγξουμε την πυρκαγιά.
  100. Γιατί έκλεισα το ποτό; Ναι. Η φωτιά μου έχει σχεδόν σβήσει. Το μπουκάλι πρέπει να ανοιχτεί.
  101. Και δεν είναι επειδή χρησιμοποιήσαμε αυτή τη σόμπα για πρώτη φορά.
  102. Αυτό είναι όλο.
  103. [ρουθουνίζοντας] Το ίδιο και η γιαγιά μου. Ορίστε.
  104. Πολλά κρεμμύδια. Βάλτε τέσσερα ή πέντε κρεμμύδια, βάλτε πολλές ντομάτες,
  105. πιπεριές. Είναι ένα πιάτο πολύ υγιεινό και δεν υπάρχει λάθος. Και δεν υπάρχει λάθος.
  106. Δεν μπορείς να δεις το πρόσωπό σου εξαιτίας του καπέλου. Ορίστε. Ποιο είναι λοιπόν το νόημα να με κοιτάζουν; Με παρακολουθούν.
  107. εμένα. Οι άνθρωποι με παρακολουθούν εδώ και 10 χρόνια. Εδώ θα βάλω το καπέλο. Κοίτα αυτό. Op. Σε λίγο
  108. να μείνει. Ποιο είναι το χτένισμά μου; Είναι καλή.
  109. Εξαιρετικό. Ορίστε.
  110. Να 'μαστε εδώ, τα έχουμε κάνει όλα. Θα φτάσουμε για να μαγειρέψουμε και να απολαύσουμε το αγρόκτημα.
  111. Θα είσαι εδώ το Σαββατοκύριακο. Η Αντζελίνα θα έχει λιγότερα σε τρεις εβδομάδες, τέσσερις
  112. ώρες, οπότε θα είμαστε σύντομα εκεί. Ναι, βέβαια, ένας απατεώνας μπορεί να το κάνει.
  113. Είναι καλό. Δεν έχει ζεσταθεί ακόμα. Η φωτιά πρέπει να είναι λίγο πιο δυνατή. Τώρα θα
  114. Δοκίμασέ το. Πάμε.
  115. Εκπληκτική επιτυχία.
  116. Δώσε στον μπαμπά άλλη μια ρίψη. Άσε τον να την ρίξει.
  117. Το έσπασες μόνος σου. Έλα εδώ, έλα εδώ. Βέτα ζουκ. Έλα.
  118. βίο. V μπάτο
  119. είναι αγενές. Έλα, δώσ' το ξανά.
  120. Ερχομαι.
  121. Έλα αδερφέ. Ορίστε το αεροπλάνο. Ωχ.
  122. [μουσική]
  123. Τώρα αυτά είναι με αυτή [μουσική]
  124. [μουσική]
  125. [μουσική]
  126. [μουσική]
  127. ντα κρες Λοιπόν, αυτό πάει ντα [μουσική]
  128. Το ψάρι τηγανίζεται εκεί. [μουσική]
  129. [μουσική]
  130. [μουσική]
  131. [μουσική]
  132. [μουσική]
  133. [μουσική]
  134. [μουσική]
  135. Άρχισε να σιγοβράζει, το βλέπεις. Να το. Η σόμπα λειτούργησε. Κοίταξέ τον.
  136. Ορίστε. Τώρα προσθέτουμε πιπεριά και καρότο στο κρεμμύδι.
  137. Το ίδιο ισχύει και για το τηγάνισμα. Ορίστε.
  138. Τέλεια. Και το αφήνουμε εκεί να σιγοβράσει. A
  139. κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα κόψουμε τις ντομάτες και τα κολοκυθάκια. Τώρα ας ξεκινήσουμε. Είμαστε οι ντομάτες
  140. προπλυμένο. Ας ψιλοκόψουμε τις ντομάτες.
  141. Και θα προσθέσουμε και λίγο μαϊντανό για γεύση. Δεν υπάρχει αμφιβολία. Δεν υπάρχουν ζάρια εδώ. Εγώ
  142. έτσι θα πηχτό είναι το μείγμα που θα ψηθεί. Θα ψηθεί όλο.
  143. Θα προσθέσουμε και λίγο χυμό ντομάτας.
  144. Ορίστε. Μη διστάσετε να φάτε μεγάλες ντομάτες έτσι.
  145. Προσέχω.
  146. Τι κάνεις γιε μου, μαγειρεύουμε ντομάτες. Αυτό το μπεχέρ
  147. στιφάδο.
  148. Μπαμπά, κοίτα αυτό τώρα. Σχεδίασα αυτό, ναι.
  149. και μετά το κρατάω έτσι από αυτή τη λαβή και μετά το παίρνω και το τρώω μόνος μου
  150. να σταματήσω. Και τώρα φοράω εσώρουχα, τι γίνεται, γιε μου; Αγελάδα είναι αυτή;
  151. Όχι, αλλά
  152. πάπια. Είσαι τυφλός; [ρουθουνίζοντας] Εννοούσα αγελάδα. Ω, μπαμπά, μπαμπά
  153. έρχομαι
  154. Προσθέτουμε και ντομάτες. Μπαμπά, δεν σε πειράζει αυτό, όχι;
  155. Μπαμπά, πάω πάλι για άγρια θηράματα; Τώρα θα πάμε, γιε μου. Τώρα θα φάμε και ένα κολοκύθι.
  156. Μπαμπά, πες μου πότε δεν κάνουμε γυρίσματα. Πού θα πάμε για κυνήγι, γιε μου;
  157. Θα πάμε, γιε μου, θα πάμε. Αλλά
  158. Τώρα, γιε μου, έχουμε μια υποχρέωση. Έχουμε το αγρόκτημά μας. Θα πάμε όταν παρουσιαστεί η ευκαιρία.
  159. Πότε θα πάμε στη θάλασσα; Θα πάμε στη θάλασσα του χρόνου. Και ίσως
  160. και αυτά. Ίσως και αυτά.
  161. Και πού θα πάμε στη θάλασσα; Η μαμά θα το αποφασίσει αυτό, γιε μου. Ο μπαμπάς δεν είναι εδώ.
  162. ρωτάει. Μαμά
  163. Ο μπαμπάς δεν είναι λάτρης της θάλασσας. Ο μπαμπάς δεν θα πήγαινε ποτέ για κολύμπι αν αναρωτιόταν.
  164. στον ποταμό Σάβα όπως ο μπαμπάς, που έκανε μπάνιο στον ποταμό Σάβα. Εδώ είναι
  165. Αντζελίνα και κολοκυθάκια, όλα χύμα, όπως είπα, και τα βάζουμε όλα μέσα τώρα
  166. το αφήνουμε να σιγοβράσει και είμαστε ήρεμοι. Μην το βάζετε αυτό.
  167. Αυτός είναι ο γιος της μέσης. Θα προσθέσουμε αλάτι.
  168. Εδώ είναι τα Ιμαλάια.
  169. Ορίστε το. Αλατίστε λίγο για να φύγει. Στη συνέχεια θα προσθέσουμε πιπέρι και πάπρικα. Ορίστε το
  170. τώρα όλα σιγοβράζουν εκεί αργά και θα δεις πώς θα είναι στο τέλος
  171. Αληθινή πάπρικα Bejar. Τα κολοκυθάκια και τα καρότα δεν ταιριάζουν, αλλά τα πρόσθεσα.
  172. επειδή έχουμε ένα μωρό.
  173. Δεν μπορεί να αποκλειστεί. Είναι όλα υγιές.
  174. Πάπρικα Μπεζάβ. Πάπρικα. Ναι, αυτή τρώνε μόνο οι λευκοί.
  175. Και ποιος είναι; Σιγοβράζει. Τώρα ο μπαμπάς θα το δώσει
  176. κλείσε το τηλέφωνο. Ο μπαμπάς [ρουθουνίζει] ήταν ζητιάνος μέχρι που
  177. παντρεύτηκε τη μαμά σου και μέχρι που σε απέκτησε. Παρεμπιπτόντως, σήμερα είναι Δευτέρα. Αυτό
  178. είναι μια γιορτή του Βελιγραδίου. Αυτό γιόρταζε ο μπαμπάς μέχρι που παντρεύτηκε. Τις Δευτέρες, όταν όλοι
  179. Πηγαίνουν στη δουλειά, ο μπαμπάς μετά ξεκουράζεται. Ο μπαμπάς ήταν στο Κουπίνοβο όταν ήταν εκεί.
  180. τύπος. Όταν οι άνθρωποι πηγαίνουν στη δουλειά στις 4 και 5 το πρωί.
  181. Δεν νομίζω ότι είναι καλό, γιε μου. Κάθισες στο καπέλο μου, δεν πειράζει. Όταν οι άνθρωποι κινούνται
  182. στη δουλειά στις 4 και 5 το πρωί ο μπαμπάς έφευγε από την παμπ
  183. μετά από αυτό, οι άνθρωποι επιστρέφουν από τη δουλειά στα 45. Ο μπαμπάς τους καλωσόρισε, ήπιε καφέ. Ο μπαμπάς
  184. Έζησα λίγο στη Μπέκα, αλλά γι' αυτό τώρα εργάζομαι για
  185. Κοίτα τώρα Αλλά έχεις μύες. Γι' αυτό ο μπαμπάς δουλεύει τώρα για τέσσερα. Και ο Ντιν
  186. Οι μύες σου. Ντιν, η κυδωνιά σου. Και είσαι δυνατός. Άσε με να δω τους δικούς σου. Άσε με να δω
  187. Δικά σου. Αουτς. Λοιπόν, και τα δικά σου είναι δυνατά. Και άσε με να δω το κυδώνι σου.
  188. Και τα κυδώνια είναι πιο δυνατά. Άσε με να δω τα δικά σου. Και εσύ είσαι δυνατός. Αουτς. Μπαμπά, δες. Αουτς
  189. Η φωτιά καίει ωραία. Ναι. Κοίτα την Αντζελίνα. Και αυτή κάηκε λίγο.
  190. Ας δούμε. Κοίταξέ την. Αυτό είναι, γιε μου. Ο μπαμπάς σου το έκανε παλιά.
  191. Αυτό είναι για όσους δεν γνωρίζουν όλα αυτά τα αποστειρωτικά. Βάλτε μια ποδιά,
  192. Βάλε γάντια, δεν ξέρω τι. Το χειμώνα, εγώ και ο παππούς έχουμε ακόμα συκώτια και καταψύκτες.
  193. Πάρε τον παππού, ας φάμε το συκώτι. Ξέρεις τι είναι το συκώτι; Εντόσθια, συκώτι
  194. και τα υπόλοιπα. Τα δέρματα και αυτό, και το παχύ έντερο που απομένει, θα ήταν το συκώτι. Λοιπόν, παππού
  195. στόχους στον αναπτήρα. Υγιεινός βιολογικός φακός. Τι στο καλό κάνεις;
  196. Άνοιξε, άνοιξε με αυτό. Τι μου λείπει; Λοιπόν, βάλε τον παππού στο μαγκάλι και ψήσε το για μένα.
  197. έντερα. Πού ήταν; [ουρλιάζει] Ουάου.
  198. Λοιπόν, θα ψήσει αυτά τα έντερα. Έτσι τα τρώω τόσο γλυκά. Και μπέικον στη σχάρα
  199. Ψήνουμε στη σόμπα εδώ και έναν ολόκληρο αιώνα. Τι μας έλειπε λοιπόν; Και όχι τώρα, μην το κάνετε αυτό,
  200. Μην το κάνεις αυτό. Δώσε στα παιδιά σου αυτό, τα παιδιά σου εκεί. Λοιπόν, έφερα τα παιδιά στο αγρόκτημα
  201. να ζεις τη ζωή ενός αγρότη, να φτιάχνεις ένα ποτήρι, να φτιάχνεις ένα ποτήρι, και να μην είσαι φτιαγμένος από μετάξι. Όταν
  202. πέφτουμε στο έδαφος για να μαζέψουμε από το έδαφος να φυσήξουμε και να φάμε ό,τι μας έλειπε. Από τότε
  203. Τώρα πιες αυτό. Δεν θα το έκανα αυτό. Τι μου διαφεύγει; Δες πόσο μεγάλο είναι το άλογο.
  204. [γέλια] Η γιαγιά και ο παππούς έζησαν 100 χρόνια, ξέρεις;
  205. όχι τώρα, μην κάνεις αυτό, μην κάνεις εκείνο. Όταν θυμάμαι πόσο ψήθηκε
  206. ψητό μπέικον. Ελάτε, παρακαλώ. Αυτό ήταν όλο από μένα μέχρι να τελειώσει αυτό.
  207. Μερικοί Σλοβάκοι [μουσική] [τραγούδι]
  208. η μουσική μας [τραγούδι] ξεκίνησε για σένα
  209. αγάπη.
  210. [μουσική] Δώσε μου το χέρι σου. Έλα, ας χορέψουμε.
  211. [μουσική] Έλα. Εγώ.
  212. Τι γλώσσα είναι αυτή; Δεν ξέρω σλοβακικά ή ρουθηνικά. [μουσική]
  213. [τραγουδάει] Αυτό είναι γιε μου, μοιάζει με Ρουθηνιανό, το καταφέραμε.
  214. βρήκαμε. [μουσική] Βρήκαμε ένα ρουθηνικό ραδιόφωνο. Παιδικά τραγούδια
  215. στα Ρουθηνικά. [μουσική]
  216. Αγάπη μου. [τραγουδάει] Και καταλαβαίνω την κατάσταση της αγάπης μου.
  217. [μουσική] μάγκα. [τραγούδι] Αγάπη μου. Πάμε.
  218. [μουσική]
  219. [μουσική]
  220. άνθρωπος.
  221. Και μα τον Θεό, ο λευκός τον βλέπει, αλλά η Αντζελίνα σιγοβράζει. Και κοίτα τον, είναι καλός. Αουτς
  222. Κοίταξέ τον, θα γίνει ένας φτωχός.
  223. Αλλά η φωτιά έκαιγε, μα τον Θεό. Ούτε καν [ __ ] πια. Λειτουργεί κανονικά. Προσθέτουμε πιπεριές
  224. πιπέρι. Λίγο
  225. πιπέρι.
  226. Ορίστε. Και θα το προσθέσουμε.
  227. Έχει μείνει ακόμα λίγος χυμός ντομάτας. Οπότε θα προσπαθήσουμε. Και θα προσθέσουμε μια κουταλιά.
  228. ζάχαρη για τις ντομάτες για να μην ξινίσουν. Αντζελίνα, μπορείς να δεις πώς μοιάζει εδώ
  229. μεθυσμένος Θα σιγοβράζει ακόμα. Ορίστε, βλέπετε.
  230. Είναι μια πάπρικα Μπεζάρ. Μετά θα σπάσουμε τα αυγά. Φέρτε μου ένα πακέτο έξι τεμαχίων και ναι και
  231. Ας δοκιμάσω με ένα κουτάλι να δω αν χρειάζεται να προσθέσω κάτι.
  232. [μουσική]
  233. [μουσική]
  234. [μουσική]
  235. [μουσική]
  236. Αντζελίνα, δες το να σιγοβράζει. Αλλά είναι σπασμένο. Δες τι είναι μια ξυλόσομπα. Ε
  237. τώρα η Τάγια θα προσπαθήσει λίγο και θα δει τι χρειάζεται να προσθέσει.
  238. Κοίτα, είναι πανέμορφο. Θα προσθέσω πολύ λίγη ζάχαρη επειδή είναι γλυκό από τα κρεμμύδια. Θα προσθέσω
  239. πολύ λίγη ζάχαρη λόγω του οξέος από τις ντομάτες. Κυριολεκτικά μια μικρή κουταλιά.
  240. Ω, τι βασίλισσα ομορφιάς είναι η Αντζελίνα. Φανταστική. Μου είπαν να μην μιλήσω.
  241. φανταστικό, αλλά πραγματικά το bejar θα είναι η βόμβα. Θα το μαγειρέψουμε λίγο ακόμα,
  242. Μάλιστα, θα το σιγοβράσουμε για άλλη μισή ώρα μέχρι να πήξει
  243. ωραίο αυτό το φρουτολαχανικό. Ω, μόλις τώρα δυνάμωσε ο άνεμος
  244. Φυσάει. Και κανονικά ο καπνός έβγαινε συνέχεια και ακριβώς όταν τον χρειαζόμουν, άρχισε τώρα.
  245. Ας ξεκουραστεί λίγο.
  246. [μουσική]
  247. [μουσική]
  248. [μουσική]
  249. [μουσική]
  250. [μουσική]
  251. [μουσική] Λοιπόν, είσαι στην ώρα σου,
  252. Μόλις ήρθες στο Final Touch. Ορίστε η Αντζελίνα, έλα να δεις πώς είναι.
  253. μοιάζει. Ο Μπρέτσαρ τελείωσε. Κοιτάξτε τον. Κοιτάξτε τον. Μιλάει πέντε γλώσσες. Κοιτάξτε τον.
  254. Η ντομάτα απελευθέρωσε τα πάντα. Όλα τα χρησιμοποίησα. Το δοκίμασα. Είναι πανέμορφος. Προσθέτουμε τώρα.
  255. τρία αυγά. Ένα, δύο. Μπορείς να κάνεις περισσότερα όπως θέλεις. Έλα.
  256. Ψήνεται ωραία στην εστία. Αντζελίνα, σωστά; Πριόντα
  257. Ω, γεια, Ω, τώρα μένουμε. Θα πάμε να δούμε πώς είσαι, αφού είμαι μόνος/μόνη
  258. jako Ορίστε, προσθέσαμε τα αυγά εκεί και τώρα το ανακατεύουμε
  259. και το στιφάδο μπετσάρ είναι έτοιμο. Μπορείτε να τοποθετήσετε πιάτα και πιρούνια. Ω, τι γίνεται;
  260. ωραία καημένη. Αντζελίνα, καλή καημένη.
  261. Έλα να δεις.
  262. Κοίταξέ τον. Ω, κοίτα, είναι πανέμορφο, πέρασα καλά μαγειρεύοντας. Μαγειρεύει πολύ καλά. Ένα
  263. Τι είναι νόστιμο; Όλα αυτά είναι υγιεινά. Χωρίς κρέας, λαχανικά. Δουλέψαμε λίγο για να χάσουμε βάρος.
  264. Ορίστε. Αυτό είναι. Τέλος το κάψιμο.
  265. Θα το καλύψω. Μπορείς να βάλεις πιάτα. Άσε με να δω.
  266. Πώς τακτοποιήσατε το σπίτι; Αυτή είναι η πρώτη φορά που το τακτοποιούμε.
  267. Σήμερα, ήσουν πραγματικά πολύτιμος εκείνες τις μέρες. Υπάρχουν λίγα. Ορίστε κι άλλα.
  268. Και εσύ κι εγώ, μπαμπά, ήμασταν πολύτιμοι. Και αυτό το τραπέζι είναι υπέροχο για μένα. Αντζελίνα. Εγώ
  269. Το διέγραψα μόνος μου. Και το μπάνιο είναι πιο ωραίο από ό,τι στο Κουπίνοβ.
  270. και στη Μεγάλη Ινδία. Μπαμπά, καθάρισα το τραπέζι.
  271. Ω, Αντζελίνα, τι όμορφο μπάνιο. Και τον έτριψες; Να 'σαι καλά.
  272. Βοήθησα τη μητέρα μου. Βοήθησες εσύ; Ας δούμε αυτά τα δωμάτια εδώ. Είναι ο μπαμπάς.
  273. κοιμήθηκε. Ωραία.
  274. Πάμε. Και δουλεύουμε πάνω σε αυτό εδώ και καιρό.
  275. Και εδώ το δωμάτιο είναι ωραίο. Ο Μπάκο κοιμήθηκε εδώ. Ξεκούρασε.
  276. Τώρα, τώρα θα το κάνουμε. Ας δούμε εδώ.
  277. Ω, πόσο όμορφα το τακτοποίησες. Η Αντζελίνα βλέπει. Μιλίνα [ρουθούνισμα] Μιλίνα.
  278. Ζωγράφισα λίγο εδώ. Τι ήθελες να δω; Ο γιος μου είπε τι ήταν.
  279. ήλιος σε ποδήλατο; Ναι
  280. Θεέ μου. Ναι, ναι. Η Αντζελίνα είναι εξαιρετική για
  281. από την αρχή μέχρι να έρθουν οι μάστορες να φτιάξουν τους τοίχους, αυτό είναι υπέροχο. Είναι ωραίο και καθαρό.
  282. Θα βάψουμε επίσης το φθινόπωρο για να μπορέσουν οι μάστορες να τακτοποιήσουν τους τοίχους.
  283. Η υγιεινή είναι σημαντική. Η υγιεινή είναι σημαντική. Μυρίζει ό,τι αναπνέει.
  284. Οι μάστορες θα τακτοποιήσουν τους τοίχους και όλα όσα χρειάζονται και θα είναι υπέροχα. Μπορούμε να μετακομίσουμε.
  285. εδώ για να ζήσω. Αλλά θέλω να πουλήσω το σπίτι.
  286. Δεν θα πουλήσουμε το σπίτι, γιε μου. Το σπίτι δεν πουλιέται ποτέ.
  287. Ω, αυτό είναι ωραίο. Ε, μπορείς να στρώσεις τα πιάτα.
  288. Τέλος. Πάμε.
  289. Και τι; Ας σου το ρίξουμε. Ωχ. Έλα, Μπέκερ, πάω στο φως
  290. Πες του, σε παρακαλώ, μπαμπά, γιατί είμαι μόνος τώρα. Λοιπόν, δεν θα είσαι καλά. Πάμε εδώ
  291. Αντζελίνα στο φως. Αυτό είναι για να θωρακιστείς, γιε μου. Εδώ, Αντζελίνα εδώ. Κοίτα τον.
  292. Ο Μπέτσαραντι μιλάει τρεις γλώσσες. Ω, τι όμορφος άνθρωπος.
  293. Υγεία. Δείτε όλα τα λαχανικά, βιταμίνες. Θα σας καταγράψω. Αντζελίνα
  294. sesez dano sesez Ας κοιμηθούμε. Θα κοιμηθείς το Σαββατοκύριακο όταν ο μπαμπάς θα είναι στη δουλειά.
  295. ο γάμος. Γι' αυτό κανονίσαμε να έρθεις το Σαββατοκύριακο. Άσε με να σου το κάνω εγώ
  296. λίγο ψωμί ακόμα. Αντζελίνα
  297. Το μυρίζεις. Ορίστε μια ντιπ για τον μπαμπά.
  298. και κυδώνι.
  299. Έλα, Αντζελίνα, κάθισε και προσπάθησε να πεις τι είδους
  300. είναι μια εντύπωση. Ακόμα κι αν δεν ήσουν σε αυτή την εκπομπή, δούλεψες
  301. και δεν είναι ντροπή, αλλά για όνομα του Θεού, γυναίκα, έκανες τη δουλειά σου. Καλύτερα
  302. από οποιονδήποτε άλλον με τις ηχογραφήσεις και τις φωτογραφίες σας.
  303. Μπαμπά Κουίνς, δες τις φωτογραφίες αργότερα. Ήμασταν
  304. Και τι είδους γιος είναι, ας σας πω πρώτα πού ήμασταν.
  305. Έλα. Πού ήσουν; Είμαστε στο σπίτι του γείτονα.
  306. Ναι. Και ο βασιλιάς του απέτυχε.
  307. Ναι. Και
  308. Είναι κάποιο ερειπωμένο αγρόκτημα, έτσι δεν είναι; Νταασίμ, ναι. Ναι.
  309. Ωραία. Έλα, προσπάθησε να του πεις πώς είναι. Πάρε το ψωμί. Δοκίμασε μια σάλτσα.
  310. Λοιπόν, Αντζελίνα, έλα, πες μου τις εντυπώσεις σου.
  311. Άντε. Για να χαιρετήσω και τους θεατές.
  312. Πώς είναι η Μπεζάρ; Ο Μιλόσλαβ την ταξιδεύει πίσω στα παιδικά της χρόνια,
  313. έτσι είναι; Κοίτα εδώ. Ναι. Όπως κάποτε που φάγαμε το ίδιο στο
  314. σπίτι, οπότε μαγειρευόταν πάντα όταν ο καιρός ήταν καλός.
  315. Ναι. Μια καλοκαιρινή μέρα και
  316. λαχανικών. Είναι η μαμά μου απαραίτητα το ίδιο πράγμα;
  317. μίλησες. Έτσι είναι η μαμά μου όταν γυρίζουμε από το χωράφι όταν σκάβουμε. Λέει τι
  318. «Φτιάχνω σήμερα», λέει ο μπαμπάς, «οπότε τι θα ήθελε μια γυναίκα από το να μαγειρέψει στιφάδο. Έχουμε τα πάντα».
  319. Και κοίτα αυτόν που του αρέσει να κάθεται στο νερό εκεί για να φάει. Και μερικές φορές δεν χρειάζεται
  320. δεν θα το κάνει. [βήχει]
  321. Έλα, Αντζελίνα, απλώς ακύρωσε την παράσταση.
  322. Αγαπητοί θεατές, λαμβάνοντας υπόψη ότι δεν ήμουν σε αυτό το επεισόδιο και γύριζα παντού
  323. εδώ γύρω και κανόνισα τα πάντα και πώς. Είμαι ο μόνος που δεν το έκανε
  324. Και πρέπει να μου πεις πού ήμασταν. Λοιπόν, ας μην το συζητήσουμε τώρα, γιε μου. Μπίλι
  325. Είμαστε στο σπίτι του γείτονά μας.
  326. Σας ευχαριστούμε που μας παρακολουθείτε και μας ακολουθείτε. Ήρθαμε σήμερα. Είμαστε λίγοι
  327. Κάναμε περισσότερη δουλειά από όση έπρεπε, αλλά καταφέραμε τα πάντα μέσα. Τα καταφέραμε έτσι
  328. υγιεινή, ώστε να μπορούμε να μείνουμε εδώ και να μείνουμε. Χαίρομαι πολύ που δεν
  329. Ανυπομονώ να χωρίσουμε. Ο Μπέτσαρ είναι εξαιρετικός για σένα, Μίροσλαβ.
  330. Τώρα άκουσε αυτό που φωνάζει. Ναι, είναι τύμπανο. Και θέλεις να φας;
  331. Τι κάνεις, παιδί μου; Γεια.
  332. Αγαπητοί θεατές, σας ευχαριστούμε που μας παρακολουθείτε, που μας ακολουθείτε. Ο καθένας δικός σας
  333. Θα προσπαθήσω να διαβάσω το σχόλιο. Μείνετε μαζί μας και τα λέμε σε
  334. το επόμενο επεισόδιο σε μια νέα περιπέτεια. Χαιρετισμούς.
  335. Γειά σου
  336. [μουσική]
  337. [μουσική]
  338. [μουσική]
  339. [μουσική]
  340. [μουσική]
  341. [μουσική]
  342. [μουσική]
  343. [μουσική]
  344. [μουσική]
  345. [μουσική]
  346. [μουσική]
  347. [μουσική]
  348. [μουσική]
  349. [μουσική]
  350. [μουσική]
  351. [μουσική]
  352. [μουσική]
  353. [μουσική]
  354. [μουσική]
  355. [μουσική]
  356. [μουσική]
  357. [μουσική]